Латвийская белая порода свиней ( латыш. Latvijas baltā ) — специализированная порода свиней мясного типа.

Выведена в 1967 году в Латвийской ССР . Селекцией породы занимался Латвийский НИИ животноводства и ветеринарии. Одним из известных хозяйств, на базе которого занимались разведением породы, стал колхоз имени Кирова Лудзенского района. В 1987 году рентабельность выращивания этой породы в колхозе имени Кирова составила около 200 %. По результатам селекционной работы колхоз был удостоен переходящего Красного Знамени ЦК КПСС за победу во Всесоюзном социалистическом соревновании. Зоотехник колхоза Альберт Петрович Кейдан , участвовавший в селекции свиней, был награждён званием Героя Социалистического Труда .

В 1987 году был выведен новый заводской тип свиней латвийской белой породы ЛАЛБ-Б-1 .

Свиньи данной породы носят ярко выраженный беконный тип. Туловище длинное, крупные окорока . Живая масса: хряков — 285—318 кг, маток — до 285 кг. Плодовитость 11—12 поросят. Молодняк достигает живого веса 95 килограмм в возрасте 6 месяцев. Выход мяса в туше 55 % от живого веса.

Примечания

Ссылки

• (англ.)