Мори́нга ма́сличная ( лат. Morínga oleiféra ) — дерево ; вид рода Моринга семейства Моринговые , имеющее разнообразное пищевое значение.

Распространение и среда обитания

Это быстрорастущее засухоустойчивое дерево, происходящее из южных предгорьев Гималаев . Широко культивируется в Африке, Центральной И Южной Америке, Мексике , Индии , Шри-Ланке , Малайзии и на Филиппинах . Может расти в полузасушливых субтропических и тропических областях. Моринга терпит бедные песчаные почвы, в том числе прибрежных областей. Дерево очень тепло- и светолюбивое. Не терпит заморозков на почве и в воздухе.

Биологическое описание

Моринга масличная — хорошо ветвящееся дерево, достигающее в природе высоту 10 м. Диаметр ствола 60-70 см. Имеют подземные клубни (около 20 см в диаметре). Листья очередно расположенные, сложные непарноперистые (7-11 листочков), поникающие. Листочки широкояйцевидные, зеленые, на верхушке выемчатые, 1-2,4 см длиной. Соцветия кистевидные, до 30 см длиной. Напоминают соцветия белой акации и по ошибке так иногда и называются. Цветки белые, реже кремовые, около 2,5 см в диаметре, душистые. Лепестки ланцетной формы, 1,5 см длиной и 5-6 мм шириной. Чашелистики такого же цвета и формы, как и лепестки, с зелёным основанием. Хороший медонос. Размножение семенами. Семена имеют форму маленьких светло-коричневых треугольных пирамидок с небольшими крылышками по ребрам пирамидки.

Хозяйственное значение и применение

Почти каждая часть этого растения может быть использована в пищу.

Препараты из моринги масличной применяются в виде БАДов . Считается, что она полезна как в целом для здоровья, так и, в частности, как составляющая здорового питания. В медицинских целях моринга масличная чаще всего продаётся в виде порошка. Истоки её популярности как лекарственного растения лежат в аюрведической медицине . Не существует доказательств , что препараты из этого растения приносят какую-либо пользу или вообще имеют какой бы то ни было эффект .

Дерматологи и косметологи используют морингу для лечения аллергических реакций и всех типов грибка: на коже, ногтях, слизистых ^{[ неавторитетный источник ] [ аффилированный источник? ]} .

Растительное масло

Зрелые семена моринги масличной дают 38-40 % пищевого масла с высокой концентрацией бегеновой кислоты . Рафинированное масло прозрачно, без запаха, не прогоркает. Однако это масло не рекомендуется принимать внутрь беременным женщинам. Жмых, остающийся после экстракции масла, может быть использован в качестве удобрения или в качестве флокулянта для очистки мутной воды. Используется художниками. Масло семян моринги масличной также имеет потенциал для использования в качестве биотоплива.

Примечания