Жёлтый 2G ( англ. Yellow 2G ), также известен как C.I. Acid Yellow 17 , Lissamine Fast Yellow , C.I. 18965 — синтетический пищевой краситель , зарегистрированный как пищевая добавка E107 .

Свойства

Имеет вид жёлтого порошка, растворимого в воде.

Может вызывать аллергическую реакцию, в особенности у тех, кто не переносит аспирин или болен бронхиальной астмой ^{[ источник не указан 1522 дня ]} . Это одна из добавок, которую организация рекомендует исключить из рациона детей.

В настоящее время в ряде стран ( Австрия , Норвегия , Швеция , Швейцария , Япония ) этот азокраситель запретили к использованию ^{[ источник не указан 1752 дня ]} , предлагается полный запрет в странах ЕС (краситель используется лишь в Великобритании ).

Примечания

Это заготовка статьи об органическом веществе . Помогите Википедии, дополнив её.