Пауатлан
- 1 year ago
- 0
- 0
Пауа ( маори paua или pāua ) — название трёх видов новозеландских крупных съедобных морских ракушек, относящихся к семейству Haliotidae и выделяющихся среди других ракушек необычайно яркими переливами перламутра . Пауа иногда встречается под названием «Sea Opal» — морской опал .
Пауа встречается у побережья Новой Зеландии на глубинах от 1 до 15 м. Крупные моллюски пауа ведут малоподвижный образ жизни, подолгу не меняя места обитания, прикрепившись к камням или рифам крепкой ногой, питаясь морскими водорослями.
Раковина пауа овальной формы, покрыта изнутри концентрическими перламутровыми полосами, отличающимися от других ракушек ярко-зелёным, синим, фиолетовым и даже розовым отливом.
У маори пауа высоко ценилась не только как пищевой продукт , но и как сырьё для изготовления украшений и ритуальных предметов. Например, они инкрустировали кусочками раковины пауа глаза своих символических предков. В современной Новой Зеландии чёрная мускулистая нога пауа популярна как деликатес, а переливающаяся раковина в отполированном виде украшает современные ювелирные изделия.
Сбор ракушек подвергается строгому ограничению. Минимальный размер ракушки — 125 мм для Haliotis iris и 80 мм для Haliotis australis . Запрещён сбор ракушек с применением аквалангов, только обычное ныряние. Наиболее известная новозеландская ракушка относится к виду , она имеет овальную форму и длину до 18 см.
Три вида новозеландских пауа:
Виды | Научное название | Общепринятое название |
---|---|---|
Пауа, Галиотис ирис | ||
Queen paua | ||
Virgin paua |