Interested Article - Горец живородящий

Горе́ц живородя́щий ( лат. Bistorta vivipara ) — вид многолетних травянистых растений рода Змеевик ( Bistorta ) семейства Гречишные ( Polygonaceae ), лекарственное растение . Разными источниками вид может относиться к другим близкородственным родам семейства Гречишные, например, к роду Горец ( Polygonum ), или роду Персикария ( Persicaria ).

Ботаническое описание

Корневище твердое, клубневидное или иногда крючковато-загнутое, черно-бурое. Cтебли высотой 5—30 см, прямостоячие. Прикорневые листья длинночерешковые, продолговатые или ланцетные, верхние стеблевые листья узколанцетные, заостренные, сидячие. Цветки на коротких ножках, беловатые или розоватые, собранные в колосовидные соцветия . Часть нижних цветков заменена клубнепочками.

Распространение

Вид распространен в Азии , Европе , Северной Америке .

Химический состав

Содержит от абсолютно сухого вещества в %: золы 8,0, протеина 16,2, жира 3,1, клетчатки 15,2, БЭВ 56,5 .

Содержание углеводов в надземных и подземных частях снижается от середины июля к середине августа. Углеводы в надземных частях в основном представлены сахаром, в подземных частях крахмалом. Изменение содержания углеводов в зависимости от времени показано в таблице ниже :

Дата	Число анализов	Надземные органы			Надземные органы
Дата	Число анализов	крахмал	всего сахаров	всего углеводов	крахмал	всего сахаров	всего углеводов
16 июля	3	3,30	8,70	12,0	11,9	10,7	22,6
15 августа	4	1,15	6,35	7,5	11,8	7,4	19,2

Значение и применение

Весной и летом хорошо поедается северными оленями ( Rangifer tarandus ) . Поедается алтайским маралом ( Cervus elaphus sibiricus ) , медведем , хорошо поедается овцами. По наблюдениям на Памире переносит выпас яков, которые поедают более высокие осоки и кобрезии , но не горец живородящий . Охотно поедается скотом .

Корневища употребляются в пищу и как суррогат чая . Едят их очищая от горьковатой кожицы, или варёными. По вкусу напоминают орехи .

С лечебной целью используют корневища горца живородящего. Применяют их при различных кровотечениях , в том числе внутренних, а также при поносах.

Примечания

↑ , с. 123.
, таблица 18, с. 123.
Васильев В. Н. Поедаемость различных кормовых растений // Оленьи пастбища и приемы выпаса оленей в Анадырском крае / Отв. редактор В. Б. Сочава . — Л. : Гидрометеоиздат , 1936. — Т. 62. — С. 82. — 124 с. — (Труды Арктического института).
Богдановская-Гиенэф И. Д. Природные условия и оленьи пастбища острова Колгуева. — 1938.
Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л. — М. : Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 63. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц / Под редакцией лауреата Сталинской премии профессора П. А. Мантефеля . — М. , 1949. — С. 200. — 256 с. — 10 000 экз.
Дмитриев В. В. Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян) // Труды Алтайск. заповедника. — 1938. — № 3 .
Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц. — М. , 1949.
Станюкевич К. В. Растительный покров Восточного Памира. — 1949.
, с. 387: «скот охотно ест эту траву».
, с. 387.

Литература

Работнов Т. А. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 122—123. — 948 с. — 10 000 экз.
Роллов А. Х. . — Тифлис, 1908. — С. 387. — 599 с.
Протасеня Н. И., Василенко Ю. В. Лекарственные сборы. — Симферополь: Таврида, 1992. — С. 286. — ISBN 5-7707-2937-6 .