Кремовое яблоко , или Аннона сетчатая , или Бычье сердце ( лат. Annona reticulata ) — плодовое дерево , вид рода Аннона ( Annona ) семейства Анноновые ( Annonaceae ).

Описание

Кремовое яблоко — небольшое листопадное дерево высотой от 4,5 до 10 м с продолговато-ланцетовидными листьями , 10—20 см длиной и 2—5 см шириной, с выделяющимися жилками. Сложный плод сердцевидной формы, диаметром 8—16 см, с толстой жёсткой кожицей жёлтого или коричневатого цвета с красным, розовым или коричнево-красным румянцем и выразительным сетчатым узором. Внутри плода содержится волокнисто-кремовая мякоть с чёрно-бурыми или чёрными блестящими несъедобными семенами.

Дерево начинает плодоносить на третий-четвёртый год после посадки. В среднем одно дерево даёт 50—100 плодов в год, которые начинают поспевать в июле .

Распространение

Родина Кремового яблока — Антильские острова . Ещё в древние времена оно было натурализовано в Южной Мексике и Центральной Америке, затем распространилось на юг до Перу и Бразилии . В семнадцатом веке дерево было завезено в тропическую Африку. В настоящее время оно в незначительных масштабах культивируется в Индии , странах Юго-Восточной Азии (например на юге Вьетнама ) , на Филиппинах и на Гуаме .

Использование

Мякоть спелого плода съедобна в свежем виде и может добавляться в сливки и заварной крем . Отвар листьев используется как . Недозрелые плоды и отвар коры применяются как средства от дизентерии и диареи. Отвар корней применяется как жаропонижающее средство.

Примечания

Ссылки