Са́харное я́блоко , или Анно́на чешу́йчатая ( лат. Annóna squamósa ) — плодовое дерево , вид рода Аннона ( Annona ) семейства Анноновые ( Annonaceae ).

Описание

Сахарное яблоко — дерево высотой от 3 до 6 м с двурядными листьями 5—15 см длиной и 2—5 см шириной, ароматными при растирании.

Цветки ароматные, продолговатой формы, 2,5—3,8 см длиной, располагаются вдоль ветвей и имеют два внешних и два внутренних лепестка .

Сложный плод , состоящий из ягод , имеет круглую форму и достигает в длину 10 сантиметров. Внутри плода имеется белая волокнисто-кремовая душистая сочная сладкая мякоть и от 20 до 60 чёрных блестящих семян .

Распространение

Сахарное яблоко широко культивируется в Южной и Центральной Америке , на Антильских островах , в Индии , Индонезии , Южном Китае , на Филиппинах , в Африке , Австралии и Полинезии .

Использование

Мякоть спелых плодов сахарного яблока съедобна. Перед употреблением грубая кожура плода обычно вскрывается, затем сегменты мякоти употребляются в пищу, а семена удаляют. Мякоть также используется для изготовления десертов и прохладительных напитков. Ядра семян содержат 14—49 % невысыхающего масла, которое может быть использовано для замены арахисового при производстве мыла. Оно, после обработки щелочью, также может быть использовано в пищевых целях. Из листьев получают качественное эфирное масло, богатое терпенами и сесквитерпенами . Отвар листьев используется как тонизирующее и жаропонижающее средство. Отвар коры и корней, а также недозрелые плоды, обладают вяжущими свойствами и употребляются при дизентерии. В Мексике листья кладут в гнезда кур-несушек, а также натирают листьями полы, поскольку их сильный аромат отпугивает вшей .

Примечания

Литература

Ссылки

• (недоступная ссылка)

Это заготовка статьи по ботанике . Помогите Википедии, дополнив её.