Interested Article - Грифола курчавая

	Красная книга России ; редкий вид
	; на сайте ИПЭЭ РАН

Гри́фола курча́вая ( лат. Grifola frondosa ), гриб-баран , мейтаке , маитаке , танцующий гриб ^{[

источник не указан 2194 дня

]} — съедобный гриб, вид рода ( ) семейства Фомитопсисовые ( Fomitopsidaceae ).

Распространение и экология

Гриб растёт с конца июня до конца сентября в широколиственных лесах у основания старых дубов , реже клёнов (на юге у буков и каштанов ), встречается редко, не ежегодно. Растёт быстро, вызывает белую гниль .

Биологическое описание

Плодовые тела грибов диаметром до 80 см и массой до 10 кг. Они состоят из многочисленных плоских, тонких, полукруглых или лопатообразных шляпок 0,5—10 см диаметром, сидящих на повторно ветвящихся ножках, которые сливаются в общее основание .

Шляпки диаметром 0,5—5 см , мясистокожистые, клинообразно суженные в ножку, с радиальноморщинистой, шероховатой поверхностью, с неровным, волнистым или лопастным краем, серовато-бурой или желтовато-серой окраски.

Споровый порошок белый.

Съедобность

Гриб съедобен.

Занесён в Красную книгу России .

Физиологическая активность

Грифола курчавая способна ингибировать (частично) циклооксигеназы ; фармакологическое ингибирование циклооксигеназ ослабляет симптомы воспаления и боли (примерами таких ингибиторов являются аспирин и ибупрофен ).

Примечания

↑ (неопр.) . Дата обращения: 7 марта 2010. 14 апреля 2010 года.
(неопр.) . Дата обращения: 7 марта 2010. 13 апреля 2010 года.
Приказ Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 23 мая 2023 № 320 «Об утверждении Перечня объектов растительного мира, занесенных в Красную книгу Российской Федерации»
Zhang Y., Mills G.L., Nair M.G. Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant compounds from the mycelia of the edible mushroom Grifola frondosa (англ.) // J. Agric. Food Chem. : journal. — 2002. — December ( vol. 50 , no. 26 ). — P. 7581—7585 . — doi : . — .
Zhang Y., Mills G.L., Nair M.G. Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant compounds from the fruiting body of an edible mushroom, Agrocybe aegerita (англ.) // Phytomedicine : journal. — 2003. — Vol. 10 , no. 5 . — P. 386—390 . — doi : . — .

Ссылки

[mycoweb-1] (неопр.) . Дата обращения: 7 марта 2010. 14 апреля 2010 года.

[ecosyst-2] (неопр.) . Дата обращения: 7 марта 2010. 13 апреля 2010 года.

[3] Приказ Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 23 мая 2023 № 320 «Об утверждении Перечня объектов растительного мира, занесенных в Красную книгу Российской Федерации»

[pmid12475274-4] Zhang Y., Mills G.L., Nair M.G. Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant compounds from the mycelia of the edible mushroom Grifola frondosa (англ.) // J. Agric. Food Chem. : journal. — 2002. — December ( vol. 50 , no. 26 ). — P. 7581—7585 . — doi : . — .

[pmid12834003-5] Zhang Y., Mills G.L., Nair M.G. Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant compounds from the fruiting body of an edible mushroom, Agrocybe aegerita (англ.) // Phytomedicine : journal. — 2003. — Vol. 10 , no. 5 . — P. 386—390 . — doi : . — .