В 2000—2004 годах — старший советник, советник-посланник
посольства России
в
Венгрии
. 20 августа 2004 года Полякову был присвоен
дипломатический ранг
чрезвычайного и полномочного посланника 2 класса.
С декабря 2004 по июнь 2008 года — заместитель директора Третьего европейского департамента МИД России.
С 10 июня 2008 по 1 апреля 2013 года — чрезвычайный и полномочный посол России в
Нигерии
. В апреле 2011 года Полякову был присвоен дипломатический ранг чрезвычайного и полномочного посланника 1 класса.
В 2013—2016 годах — заместитель директора Третьего европейского департамента МИД России, а именно
Д. Е. Любинского
до августа 2015 года, и
С. Ю. Нечаева
с августа 2015 года.
С 3 октября 2016 по 1 сентября 2021 года — чрезвычайный и полномочный посол Российской Федерации в Уганде и в Республике Южный Судан по совместительству
.