Interested Article - Обабок

Ле́кцинум ( лат. Léccinum ) или оба́бок — род грибов семейства болетовые ( лат. Boletaceae ). Объединяет в себе ряд видов болетовых, которые имеют названия подберёзовик (берёзовик, обабок) и подосиновик (осиновик, красноголовик).

Морфология

  • Шляпка крупная, полушаровидной или распростёртой формы; гладкая, войлочная или бархатистая; матовая.
  • Гименофор трубчатый, свободный или выемчатый, легко отделяется от шляпки. Трубочки беловатые, сероватые или желтоватые, длиной до 1,5 см, с мелкими округлыми порами, темнеют с возрастом.
  • Ножка цилиндрической формы или немного утолщена книзу, чешуйчатая или волокнистая.
  • Мякоть белая, меняет цвет на срезе, становясь красной, тёмно-синей или чёрной. При кулинарной обработке чернеет.
  • Споровый порошок от желтоватого до тёмно-коричневого цвета.

Экология и распространение

Все виды Leccinum микоризообразователи с хвойными и лиственными деревьями. Распространены в умеренном поясе, некоторых районах субтропиков и субполярных поясов . Большинство видов встречается в умеренном поясе Северного полушария.

Виды

Кат. .* Латинское название Русское название
Leccinum alaskanum
Leccinum albellum
Подосиновик черночешуйчатый
Leccinum aurantiacum
( Leccinum rufum )
Подосиновик обыкновенный, подосиновик красный, красноголовик
Leccinum carpini
( Leccinum griseum )
( Leccinum pseudoscabrum )
Грабовик, подберёзовик серый, подберёзовик вязовый, обабок серый
Leccinum crocipodium
Обабок чернеющий
Leccinum duriusculum Подберёзовик жестковатый, подберёзовик твердоватый
Leccinum extremiorientale Обабок дальневосточный
Leccinum fibrillosum
Leccinum holopus Подберёзовик болотный, подберёзовик белый
Leccinum manzanitae
Leccinum melaneum Подберёзовик чёрный, черноголовик
Leccinum percandidum Подосиновик белый
Красноголовик еловый
Leccinum quercinum Красноголовик дубовый
Leccinum roseofractum
( Leccinum oxydabile )
Подберёзовик розовеющий
Leccinum scabrum Подберёзовик обыкновенный, обабок обыкновенный
Leccinum snellii
Leccinum variicolor Подберёзовик разноцветный, обабок разноцветный
Leccinum versipelle
( Leccinum testaceoscabrum )
Подосиновик жёлто-бурый, подосиновик красно-бурый, обабок разнокожий
Leccinum vulpinum Красноголовик сосновый
отличный съедобный гриб хороший съедобный гриб условно-съедобный гриб
несъедобный нетоксичный гриб токсичный гриб смертельно ядовитый гриб

Примечания

  1. Разделение по Б. П. Василькову

Литература

Ссылки

  • . 19 февраля 2007 года.
Источник —

Same as Обабок