Гебело́ма кле́йкая ( лат. Hebelóma crustulinifórme ) — гриб рода гебелома ( Hebeloma ) семейства паутинниковые ( Cortinariaceae ). Ранее род относили к семействам строфариевые ( Strophariaceae ) и больбитиевые ( Bolbitiaceae ).

Названия

Научные синонимы :

• Agaricus crustuliniformis Bull., 1787 basionym
• Hebelomatis crustuliniformis (Bull.) Earle , 1909
• Agaricus ossa J.F. Gmel. , 1792

Русские синонимы:

• Гебелома корочкови́дная
• Ло́жный валу́й
• Хреновый гриб

По-английски гриб называется «отравленный пирог» ( англ. poison pie ) или «сказочный торт» ( fairy cake ).

Латинское название вида происходит от слова crustula — «пирожок», «корочка».

Описание

Шляпка диаметром 4—9 см, сначала полусферическая или округло-коническая с подвёрнутым краем, затем раскрывается до плоской с неровной поверхностью и бугорком в центре. Кожица гладкая и слегка клейкая, светло-жёлтая или желтовато-коричневая, более светлая по краям.

Мякоть компактная, относительно мягкая, белая, с горьким вкусом и неприятным запахом редьки или сырого картофеля.

Ножка высотой 3—8 см и 0,8—2 см в диаметре, цилиндрическая, иногда с утолщением в основании, у зрелых грибов полая, беловатая или жёлто-коричневая. Верхняя часть её покрыта мучнистым, легко стирающимся налётом.

Пластинки частые, приросшие зубцом, сначала белые, затем становятся охристыми или серо-коричневыми со светлым краем. На пластинках иногда можно заметить мелкие капельки млечной или прозрачной жидкости, содержащей зрелые споры, при высыхании они оставляют тёмные пятнышки.

Споровый порошок охристо-коричневый, споры 11×6 мкм, миндалевидные, складчатые.

Изменчивость

Цвет шляпки может быть от грязно-белого до орехового, иногда кирпично-красный.

Экология и распространение

Образует микоризу с различными деревьями, растёт на лугах и лесных полянах, на почве в хвойных и лиственных лесах, садах , парках . Распространена в северной умеренной зоне, завезена в Австралию . Плодоносит группами, часто образует кольца .

Сезон август — ноябрь, в местах с мягкими зимами её можно встретить и зимой.

Сходные виды

Похожие грибы, относящиеся к тому же роду (все они несъедобны или слабо ядовиты, имеют похожий редечный запах, иногда запах напоминает какао):

• Гебелома углелюбная ( Hebeloma anthracophilum ) мельче и с более тёмной шляпкой, с мягкой ножкой, растёт на гарях.
• Гебелома опоясанная ( Hebeloma mesophaeum ) с тонкомясистой шляпкой каштаново-коричневого цвета и более тонкой ножкой
• Гебелома горчичная ( Hebeloma sinapizans ) крупнее, с более редкими пластинками и не такой слизистой шляпкой.
• с глинисто-коричневыми пластинками, растёт под ивами .
• недавно описанный вид рода, обнаруженный в Дании

Токсичность

Гриб ядовит . Симптомами отравления являются рвота, понос и колики в животе, которые проявляются через несколько часов после потребления . Токсичные вещества гриба до сих пор не были идентифицированы .

Примечания

Литература

• / Пер. с итал . Ф. Двин. — М. : «Астрель», «АСТ», 2001. — С. . — ISBN 5-17-009961-4 .
• Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М. : «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 67. — ISBN 5-17-020333-0 .
• Хардинг П. Грибы / Перевод с англ. Д. С. Щигеля. — М. : «Астрель», «АСТ», 2002. — С. 127. — ISBN 5-17-011765-5 .
• Nilsson, S. & Persson, O. (1977) Fungi of Northern Europe 2: Gill Fungi . Penguin Books. (англ.)
• Phillips R. Mushrooms of North America (неопр.) . — Little, Brown & Co. , 1991. (англ.)
• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.