Interested Article - Тренетте
ashanti
- 2020-07-19
- 2
Тренетте ( итал. trenette ) — форма плоских и узких сухих макаронных изделий, особенно традиционных для Генуи и Лигурии , похожих на лингвини и Фетучини . Тренетте либо макароны лингуине используются для приготовления (итал.) — блюда с соусом песто , картофелем и стручковой фасолью.
Тренетте — это множественное число от trenetta, но употребляется только во множественном числе и, вероятно, является уменьшительным от генуэзского trena — «струна» .
См. также
Примечания
- Istituto della Enciclopedia Italiana, Vocabulario on line, s.v.
Литература
- Vincenzo Buonassisi Il Nuovo Codice della Pasta. — Rizzoli, 1985. — ISBN 88-17-11038-8 .
Для улучшения этой статьи
желательно
:
|
ashanti
- 2020-07-19
- 2