Государственное предприятие «Таврида»
(
ГП «Таврида»
; ранее
Совхоз-завод «Таврида»
) — винодельческое предприятие первичного и вторичного виноделия, основанное в
1936 году
. Предприятие входит в состав
ФГУП ПАО «Массандра»
.
В XIX веке брат таврического губернатора
М. М. Бороздин
первым стал использовать земли принадлежащего ему имения в
Карасане
, находящегося в окрестностях гор
Аю-Даг
и
Кастель
, для выращивания винограда. Площадь виноградников составляла 13 га. Бороздин Михаил Михайлович был военным деятелем времён войны с
Наполеоном I
, комендантом острова
Мальта
и командующим гвардии
Сицилии
.
Образование ГП «Таврида»
Совхоз-завод был основан в 1936 году и тогда носил название «Партенит». Завод «Партенит» был собственностью совхоза «Артек».
В 1947 году завод стал независимым.
В 1950 году произошло объединение завода «Партенит» с совхозом «Таврида». Объединённое предприятие получило название «Таврида». В 1944 году совхоз «Таврида» был образован посредством объединения 3-х колхозов.
В 2010 году на предприятии открыт музей, экспозиция которого посвящена истории виноделия данной местности и знакомству с этапами развития ГП «Таврида». На территории музея располагается дегустационный зал
.
В настоящее время основным видом деятельности ГП «Таврида» является виноделие. Площадь насаждений винограда составляет 367 га. Общая площадь территории ГП «Таврида» составляет 720 га.