Дождеви́к шипова́тый , или дождевик жемчу́жный ( лат. Lycoperdon perlatum ) — гриб из рода Дождевик семейства Шампиньоновые , произрастающий на всех континентах, кроме Антарктиды. Встречается в лесах и на лугах.

Биологическое описание

Плодовое тело обратногрушевидной или булавовидной формы 2—9 см высотой, 2—4 см шириной. Оно формируется на плотных мицелиальных шнурах. Оболочка (перидий) двухслойная: есть экзоперидий и эндоперидий . Экзоперидий расположен на эндоперидии группами в виде шипов или бородавочек. При этом один большой шип окружён группой более мелких.

Глеба вначале белая или сероватая, при созревании гриба она желтеет и разделяется на камеры, выстланные гимением.

Гимений состоит из округлых, коротких, часто неправильной формы базидий , на которых формируются на длинных стеригмах базидиоспоры.

При созревании базидий и бесплодные участки глебы разрушаются. Внутри перидия остаются лишь тёмно-оливковые базидиоспоры и волокна — капиллиций , разрыхляющий массу спор.

При полном созревании плодового тела эндоперидий на вершине разрывается и плодовое тело «пылит» при малейшем сотрясении — из него высыпаются базидиоспоры .

Съедобность

Молодые грибы с мякотью белого цвета съедобны . Когда мякоть желтеет, гриб становится несъедобным.

Ссылки