Interested Article - Манго индийское

Ма́нго инди́йское ( лат. Mangífera índica ), или Мангифера , — вечнозёленое дерево ; вид рода Манго ( Mangifera ) семейства Сумаховые ( Anacardiaceae ), важная сельскохозяйственная культура. Плоды растения называются « манго » и принадлежат к числу популярнейших в тропических странах фруктов .

Ареал

В диком виде растение произрастало во влажных тропических лесах на приграничной территории индийского штата Ассам и государства Мьянма . Португальскими колонистами в XVI веке было завезено в Африку и Бразилию , сейчас культивируется по всему свету в регионах с подходящим климатом: в США , на Кубе , в Мексике , Китае , в странах Южной и Центральной Америки , на Карибских островах , в тропическом поясе Африки , во многих азиатских странах ( Таиланд , Филиппины , Вьетнам ), а также в Австралии [ источник не указан 2545 дней ] .

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация Уолтера Фитча из журнала Curtis's Botanical Magazine , том 76

Вечнозелёное дерево высотой 10-45 м с густой кроной, с крупными, до 40 сантиметров в длину и до 10 сантиметров в ширину, листьями . Молодые листья красноватые, зрелые — тёмно-зелёные.

Мелкие желтоватые цветки собраны в длинные метёлки . В метёлках может быть от нескольких сотен до нескольких тысяч цветков. Опыляются двукрылыми, такими как падальные мухи .

Плоды растения представляют собой желтоватые костянки с гладкой восковой кожурой. Вкус плодов — от сладкого до кислого . У некоторых людей плоды могут вызывать аллергическую реакцию . Раздражителем в плодах является легко испаряющееся эфирное вещество. Период созревания в зависимости от сорта наступает с июня по август, редкие сорта в декабре.

Хозяйственное значение и применение

Мякоть плодов содержит ксантоны (основной из которых — мангиферин ), а также сахара , органические кислоты . Плоды употребляют в пищу в свежем, переработанном и консервированном виде. Незрелые плоды используют для приготовления салатов, солений, пикули . Сушёные незрелые плоды используют в качестве протравы при окраске сафлором . Из плодов также готовят желе, джемы. Из ядер косточек изготовляют муку. Листья и плоды используют и как кормовое растение. Из коры и листьев добывают жёлтую краску, кора обладает дубильными свойствами. Древесина обладает высокой прочностью и имеет широкий спектр применения, например используется в строительстве, производстве шпона, фанеры, различных поделок, спортинвентаря, а также в кораблестроении.

В индийской медицине применяют плоды, цветки, листья, семена, кору деревьев и камедь .

Манго индийское — один из национальных символов в Индии и Пакистане .

Сорта

Существует около 200 сортов манго индийского. В культуре встречается с VI-V века до н.э.

Один из известных сортов — Альфонсо .

Галерея

Примечания

  1. Манго — статья из Большой советской энциклопедии .
  2. Название «Манго индийское» — согласно следующему изданию:
    Шретер А. И. , Панасюк В. А. = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова . — Кенигштейн / Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 465. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X .
  3. от 8 февраля 2017 на Wayback Machine , Вульф, Е. В. , Малеева О. Ф.//Мировые ресурсы полезных растений/Л.: Наука, 1969. — 568 с.
  4. Алексей Александрович Качалов. (неопр.) . — Лесная пром-сть,, 1970.
  5. (недоступная ссылка)
  6. B. M. H. Larson, P. G. Kevan, D. W. Inouye. (англ.) // The Canadian Entomologist. — 2001/08. — Vol. 133 , iss. 4 . — P. 439–465 . — ISSN . — doi : . 7 мая 2020 года.
  7. Sareen R, Shah A. Hypersensitivity manifestations to the fruit mango. Asia Pac Allergy . 2011;1(1):43–49. doi:10.5415/apallergy.2011.1.1.43
  8. Блинова К. Ф. и др. / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М. : Высш. шк., 1990. — С. 209. — ISBN 5-06-000085-0 . 20 апреля 2014 года.

Ссылки

Источник —

Same as Манго индийское