Дуб лузитанский ( лат. Quercus lusitanica ) — растение семейства Буковые , вид рода Дуб , произрастающее на Балканах , в Малой Азии и Иране .

Биологическое описание

Это — древовидный кустарник или небольшое дерево.

Сырьё

Используемым сырьём служат так называемые «турецкие галлы», собираемые в осеннее время. Свежесобранные галлы зелёные, мягкие, сочные, шаровидно-шишковатой формы. После высушивания они становятся серыми, твёрдыми и тонущими в воде. Они могут достигать до 1,5 см в диаметре.

Химический состав

Галлы этого растения содержат 50-60 % (иногда до 80 %) , представляющего собой пентадигаллоилглюкозу. Кроме него там содержится также свободная галловая кислота , сахар , крахмал , смола .

Использование

Галлы являются промышленным сырьём для производства танина и его препаратов.

Примечания

Литература

• Соколов С. Я., Стратонович А. И. // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1951. — Т. 2 : Покрытосеменные / ред. С. Я. Соколов . — С. 465. — 612 с. — 2500 экз.
• Муравьёва Д. А. Фармакогнозия: — М.; Медицина, 1978, 656 с., с ил.

Ссылки