Флоризин — это глюкозид из флоретина , дигидрохалкон . Внешне представляет собой твердое белое вещество, зачастую имеет желтоватый оттенок из-за наличия примесей. Имеет сладкий вкус и содержит четыре молекулы воды в кристалле. Разлагается при температуре выше 200 ° C. Плохо растворяется в эфире и холодной воде, но хорошо растворяется в этаноле и горячей воде. При длительном воздействии водных растворов флоризин гидролизуется до флоретина и глюкозы .

Нахождение

Флоризин встречается в основном в незрелом яблоке ( Malus ) , коре корня яблока , и следовые количества были обнаружены в клубнике . В яблоке его больше всего содержится в вегетативных тканях (таких как листья и кора) и семенах. Близкородственные виды, такие как груша (Pyrus communis), вишня и другие фруктовые деревья семейства розоцветных, не содержат флоризин . Флоризин - это фитохимическое вещество, относящееся к классу полифенолов. В природных источниках он может встречаться с другими полифенолами, такими как кверцетин , катехин , , и рутин .

Фармакологическое действие

Флоризин является ингибитором НГЛТ-1 и НГЛТ-2, поскольку препятствует связыванию D-глюкозы, что приводит к снижению транспорта глюкозы в канальцах почек и соответственно к снижению глюкозы в крови . Флоризин изучался в качестве потенциального лекарственного средства для лечения диабета 2 типа, но его заменили на более специфичные и более многообещающие синтетические аналоги, такие как , и . Флоризин не является эффективным лекарством, поскольку при пероральном приеме гидролитические ферменты тонкой кишки почти полностью превращает его во флоретин .

Примечания