Тельца́ Ге́рбста — механорецепторы птиц, состоящие из трех основных частей: наружной пластинчатой капсулы, внутренней колбы и чувствительного нервного окончания. Открыты немецким зоологом Иоганном Фридрихом Вильгельмом Гербстом (нем. Johann Friedrich Wilhelm Herbst). Тельца Гербста особенно многочисленны в тканях клюва, языка и нёба. Также их много в слизистых оболочках, подкожной соединительной ткани, в области копчиковой железы, в кожных покровах плюсны, вокруг перьевых фолликулов. Большинство исследователей относит тельца Гербста к виброрецепторам. Тельце Гербста характерны для гусеобразных, уток, других болотных птиц и ряда других групп птиц. Представляют собой сложно организованные инкапсулированные нервные окончания .

Имеют вид овальных или яйцевидных образований, покрытых сверху соединительнотканной капсулой, внутри которой, образуя внутреннюю колбу, находятся 6—10 округлых светлых клеток (гистологически схожих на Меркелевские клетки ). В глубоких слоях капсулы часто имеются простые чувствительные нервные окончания, находящиеся в желобках на поверхности клеток. Внутренняя колба образована двумя рядами полуцилиндрических клеточных пластин, расположенных вокруг нервного окончания. Ряды разделены 2 рядами ядер клеток-спутников, образующих колбу. Расположение ядер в этих клетках является самой специфической деталью строения телец Гербста, отличающей их от других инкапсулированных механорецепторов. Чувствительное нервное окончание, которое проходит между ними, разделяется на три отдела: претерминальный, терминальный (находящийся внутри колбы) и ультратерминальный (несущий основную чувствительную функцию). Миелиновое нервное волокно прободает эту капсулу и его конечные окончания разветвляется между клетками колбы, образуя густую фибриллярную сеть. Тельца Гербста относятся к осязательным тельцам и напоминают тельце Пачини .

Функция телец также может заключаться в осморецепции и определении птицей относительного положения различных частей своего тела (клюва, головы и т. д.), а также его изменений. Благодаря этому птицы могут осуществлять контроль за своим пространственным положением. Тельца Гербста, связанные с кровеносными сосудами, вероятно реагируя на их пульсацию контролируют их наполнение.

Литература

• Авилова К. В. Осязательный аппарат клюва гусеобразных. Бюллетень Рабочей группы по гусям и лебедям Восточной Европы и Северной Азии. № 5. 1999, стр. 20-36.
• Петровский Б. В. (ред.) Большая медицинская энциклопедия . 3-е изд. / М.: Советская энциклопедия, 1983
• Piersma, Theunis; van Aelst, Renee; Kurk, Karin; Berkhoudt, Herman; Maas, Leo R. M. (1998). «A New Pressure Sensory Mechanism for Prey Detection in Birds: The Use of Principles of Seabed Dynamics?». Proceedings: Biological Sciences 265 (1404): 1377—1383. doi:10.1098/rspb.1998.0445.