Interested Article - Посею лебеду

«Посею лебеду» ( Посею лебеду на берегу ) — известная русская народная песня . Считается песней донских казаков . В песне, исполняемой от лица девушки, начинается со слов о желании сеять лебеду, а заканчивается словами «Раздушечка, казак молодой, что не ходишь, что не жалуешь ко мне?».

Из истории песни

Различные исследователи относят песню к числу хороводных , плясовых . Крестьяне перенесли песню и солдатский обиход — она исполнялась после какой-либо протяжной песни как весёлая плясовая . Зафиксировано использование песни в качестве сопровождения к кадрили .

Не являясь собственно обрядовой, песня исполняется «как на святках , так и в другое время» .

Песня известна в Воронежской области .

В творчестве советских и российских музыкантов

Песня звучала в исполнении Лидии Руслановой , Людмилы Зыкиной , Жанны Бичевской , оркестра русских народных инструментов Центрального телевидения и Всесоюзного радио .

Обработкой произведения занимались такие композиторы, как Сергей Кондратьев , Николай Кутузов .

Значение лебеды

Ещё в XIX веке во многих губерниях России крестьяне в неурожайные годы садовую лебеду постоянно употребляли в пищу. Существовала поговорка: «Не то беда, что во ржи лебеда, а то беда, когда ни ржи, ни лебеды» . Причём, использовали лебеду ‎в любом виде. Перемолотые молодые листья, побеги и семена добавляли в ржаную муку при выпечки хлеба , листья и побеги ели как салат, добавляли в суп .

До XIX века лебеда специально разводилась, ею засевали большие участки наряду со злаками . Растение не сильно подвержено засухе. Добавление в хлеб повышало его питательные свойства и хлеб лучше пропекался и дольше хранился. Каша из лебеды называлась «лебедянь», которую ели с молоком и яйцом .

Садовая лебеда — высокое и мощное растение пирамидальной формы с прямостоячим стеблем высотой до 1,8 метра. Листья треугольные, у основания копьевидные, зубчатые, жёлтой или зелёной окраски.

См. также

А мы просо сеяли

Примечания

Лопатин Н.М., Прокунин В.П. . — М. : Государственное музыкальное издательство, 1956. — С. 255.
Сафошкин В.Д. . — М. : Эксмо, 2003. — 416 с. ).
от 23 апреля 2016 на Wayback Machine — С. 124.
Чичеров В.И. . — М. : Издательство Академии наук СССР, 1957. — С. 175.
от 24 марта 2016 на Wayback Machine ( от 11 марта 2016 на Wayback Machine )
См. в издании: / Чистов К.В., Бернштам Т.А.. — Л. : Наука, 1978.
Коваленко А.И. . — Благовещенск, 2008. — 207 с. — ISBN 978-5-903972-05-0 .
↑ ] // Советская музыка : журнал. — М. : Государственное музыкальное издательство, 1971. — Вып. 1—5 .
Цит. по изданию: ] // Советская музыка. Теоретические и критические статьи : сборник статей. — М. : Государственное музыкальное издательство, 1954.
от 7 января 2017 на Wayback Machine — М.: Музгиз, 1956. — 458 с. — 254
от 23 апреля 2016 на Wayback Machine — С. 111.
Чичеров В. И. . — М. : Издательство Академии Наук СССР, 1957. — 237 с. 22 октября 2021 года.
Лазарев И. Л. Современная жизнь воронежских народных песен: Учебное пособие для студентов гуманитарных факультетов высших учебных заведений. — Воронеж, 1993. — 63 с. — С. 15
См., например, в издании: / Сафошкин В.Д., Сафошкина Л.В.. — М. : Диадема-Пресс. — 416 с. — ISBN 5-9256-0106-8 .
] // Огонек : журнал. — М. : Правда, 1969. — Вып. 423—434 .
от 7 июня 2019 на Wayback Machine . Жанна Бичевская
См. в изд.: от 10 марта 2016 на Wayback Machine
// Труды НИИ культуры : сборник. — М. , 1993. — № 127 .
Люстрова З. Н., Скворцов Л. И., Дерягин В. Я. — М.: Знание, 1987 — 176 с — С. 36
Лифляндский В. Г. Целительная сила дикорастущих растений — СПб.: Нева, 2003 — 96 с. ISBN 5-7654-3019-8 — С. 37
Похлёбкин В. В. О кулинарии от А до Я: Словарь-справочник — Мн.: Полымя, 1988 — 288 с. — ISBN5-345-00218-5 — С. 88

Литература

Щуров В.М. Часть 1: История, бытование, музыкально-поэтические особенности // Жанры русского музыкального фольклора. — М. : Музыка, 2007. — 400 с. — ISBN 978-5-7140-0821-4 .