Interested Article - Signs Restaurant

Signs Restaurant — первый ресторан в Канаде, полностью укомплектованный глухими официантами (кроме того, все остальные сотрудники заведения также бегло знают язык жестов ) . Расположен в канадском городе Торонто , на Янг-стрит. Открыт в июле 2014 года бизнесменом Анджаном Маникумаром на средства, инвестированные в бизнес его отцом (оба — полностью слышащие). В оформлении залов использованы картинки с алфавитом жестового языка, предназначенные для того, чтоб помочь гостям сделать свой заказ глухим официантам. Клиенты имеют также возможность выучить основы языка жестов с помощью изображений в меню и подсказок, находящихся на столах .

Ресторан призван не только ознакомить слышащих клиентов с жестовым языком и создать комфортную среду для глухих посетителей, но и решить проблему безработицы среди глухих, которая остро стоит в Канаде (в стране свыше трети работоспособных глухих не имеют работы) .

История

150-местный ресторан основан Анджаном Маникумаром, который стремится изменить отношение ресторанного бизнеса к сообществу глухих (согласно статистике, в Торонто проживало 50 тыс. глухих, имелось 10 тыс. ресторанов, но до открытия Signs Restaurant не было ни одного ресторана для глухих). Идея ресторана возникла, когда Маникумар работал в пиццерии и часто обслуживал глухих, у которых возникали трудности с заказом и расчётом. После изучения рынка и амслена , Маникумар открыл Signs Restaurant, в котором работают 50 сотрудников, в том числе 37 глухих. Хозяин лично приветствует всех клиентов у двери, объясняя им, как работает ресторан .

Комментарии

  1. Первым рестораном в мире, где весь штат и владелец были глухими, является пиццерия Mozzeria в Сан-Франциско .

Примечания

  1. (англ.) . Daily Mail. Дата обращения: 30 апреля 2015. 7 апреля 2015 года.
  2. (англ.) . Business Insider. Дата обращения: 30 апреля 2015. 27 февраля 2015 года.
  3. (англ.) . Toronto Star Newspapers. Дата обращения: 30 апреля 2015. 24 апреля 2015 года.
  4. (англ.) . Toronto.com. Дата обращения: 30 апреля 2015. 3 мая 2015 года.
  5. (англ.) . CTV News. Дата обращения: 30 апреля 2015. 7 мая 2015 года.
  6. (англ.) . Georgia Straight. Дата обращения: 30 апреля 2015. 19 апреля 2015 года.
  7. (англ.) . Toronto Life Publishing Company. Дата обращения: 30 апреля 2015. Архивировано из 2 сентября 2014 года.
  8. (англ.) . NYDailyNews. Дата обращения: 30 апреля 2015. 27 февраля 2015 года.
  9. (англ.) . CBC/Radio-Canada. Дата обращения: 30 апреля 2015. 30 апреля 2015 года.
  10. (англ.) . NOW Communications. Дата обращения: 30 апреля 2015. 5 марта 2017 года.

Ссылки

Источник —

Same as Signs Restaurant