Энтолома лесная , садовая , или щитовидная ( лат. Entoloma clypeatum ) — вид грибов семейства энтоломовые ( Entolomataceae ).

Синонимы :

• Agaricus clypeatus L. 1753 basionym
• Hyporrhodius clypeatus (L.) J. Schröt. 1889
• Rhodophyllus clypeatus (L.) Quél. 1886

Биологическое описание

• Шляпка 2—12 см в диаметре, в молодом возрасте конической или выпуклой формы, затем становится плоско-выпуклой, с широким бугорком в центре и с возрастом растрескивающимся краем, гигрофанная , окрашена в тёмно-коричневые, серо-коричневые или красно-коричневые тона, иногда с оливковым или желтоватым оттенком, реже светло-серая.
• Мякоть белого цвета с мучнистым запахом и неприятным, также мучнистым вкусом.
• Гименофор пластинчатый, пластинки довольно частые, приросшие к ножке, у молодых грибов белого или сероватого цвета, с возрастом становятся серо-розовыми или буро-розовыми.
• Ножка 4—9 см длиной и 0,5—2 см толщиной, белого цвета, иногда с сероватым или коричневатым оттенком. Кольцо отсутствует.
• Споровый порошок розового цвета. Споры 8—12×7—10 мкм, угловатые. Базидии четырёхспоровые, 25—55×10—20 мкм. Цистиды отсутствуют. Пилеипеллис — иксокутис , состоящий из цилиндрических, реже булавовидных гиф до 7 мкм толщиной.
• Энтолома лесная различными авторами причисляется к съедобным, несъедобным и даже ядовитым видам. Многие близкородственные виды ядовиты.

Ареал и экология

Встречается обычно небольшими группами или « ведьмиными кольцами », в лесах, садах и парках, обычно под розоцветными . Широко распространена в Европе и Америке .

Литература

• Bas, C.; Kuyper, T.W.; Noordeloos, M.E.; Vellinga, E.C.; Crevel, R. van; Arnolds, E.J.M. Flora Agaricina Neerlandica. — 1988. — Т. 1. — С. 97.