Плюте́й бе́лый , или перепо́нчатый ( Pluteus pellitus ) — гриб рода плютей . В системе рода плютей С. П. Вассера этот вид относится к секции Fibulatus подрода Pluteus , в системе Э. Веллинги к секции Pluteus . Считается малоизвестным съедобным грибом.

Синонимы

• Agaricus pellitus Pers., 1801 basionym

Омонимы

• Pluteus pellitus sensu Ricken , (1915) — синоним для Pluteus petasatus ( Fr. ) Gill. , 1876 — Плютей благородный

Описание

Шляпка диаметром 3—5 сантиметров, тонкомясистая, от плоско-выпуклой до распростёртой, с выступающим бугорком, находящимся в небольшом углублении. край часто разрывается на лопасти. Поверхность гладкая, беловатая, в центре с возрастом становится сероватой, серовато-бурой или голубоватой, покрыта нежными розовато-бурыми или тёмно-бурыми волокнами.

Пластинки свободные, широкие, частые, от бледно-розового до розового цвета с белым краем. Имеются пластиночки.

Ножка 4—6×0,5—1 см, цилиндрическая, центральная или эксцентрическая, цилиндрическая, слегка расширяется к основанию, изогнутая. Поверхность белая или сероватая, блестящая, волокнистая.

Мякоть беловатая, на срезе не изменяется, запах и вкус не выражены.

Остатки покрывал отсутствуют, споровый порошок розовый.

Споры гладкие, от широкоэллипсоидных до яйцевидных, 6—7,5(8)×4—5,5 мкм.

Гифы кожицы шляпки и ножки c пряжками , бесцветные, тонкостенные, шириной 5—25 мкм.

Базидии четырёхспоровые, размерами 20—40×6—10 мкм, булавовидные, бесцветные.

Хейлоцистиды размерами 30—50×10—20 мкм, булавовидные или грушеновидные, тонкостенные, бесцветные, многочисленные. Плевроцистиды 60—100×10—20 мкм, пузыревидные, веретеновидные или бутылковидные, толстостенные, бесцветные, обычно несут апикулярный придаток с 2—4 зубцами или крючковидными отростками.

Сходные виды

От других представителей рода плютей белый легко отличить по светлой окраске и небольшим размерам плодового тела и по произрастанию главным образом в буковых лесах. Сходные по морфологии и экологии плютей Роберта ( Pluteus robertii ) и плютей Роберта ложный ( Pluteus pseudorobertii ) отличаются наличием мелких чешуек на шляпке и по микроскопическим признакам.

Экология и распространение

Сапротроф на отмерших остатках древесины лиственных деревьев, главным образом бука , реже встречается на дубе , ясене , вязе . Встречается редко, в некоторых регионах часто. Известен во многих странах Европы (кроме Балкан и Пиренейского полуострова ), в Азии — в Закавказье ( Азербайджан ) и в Западной Сибири , в Северной Африке — Марокко . В Европейской части России известен в Ленинградской , Нижегородской , Ростовской и Самарской областях.

Сезон: август — октябрь.

Примечания

Литература

• Вассер С. П. Флора грибов Украины. Аманитальные грибы. — К. : «Наукова думка», 1992. — С. 53—55. — ISBN 5-12-003226-5 .
• Малышева Е. Ф. Род Pluteus Fr. в Самарской области. — СПб. : ВИЗР, 2004. — С. 35—36. — (Folia Cryptogamica Petropolitana No. 2). ISSN 1810-9586