Interested Article - Майский гриб

Майский гриб , или гео́ргиев гриб , или рядовка майская , или кало́цибе майская ( лат. Calócybe gambósa ) — съедобный гриб семейства ( ).

Научные синонимы :

Agaricus gambosus Fr., 1821 basionym
Calocybe georgii var. gambosa (Fr.) , 1994
Tricholoma gambosum (Fr.) P.Kumm. , 1871
Lyophyllum gambosum (Fr.) Singer , 1943

Биологическое описание

Шляпка 4—6 см в диаметре, плоско-выпуклая, горбовидная, затем полураспростертая, слегка хлопьевидно-волокнистая, сначала кремоватая, затем белая. У старых плодовых тел шляпка может приобретать охряный оттенок.

Мякоть белая, толстая, плотная, обладает вкусом и запахом свежей муки.

Пластинки узкие, частые, приросшие, беловатые, потом кремовые или светло-охряные, 5—10 мм шириной, частые и тонкие, около ножки обычно приросшие.

Ножка цилиндрическая, 40—90 мм длиной и 15—35 мм толщиной, книзу суженная или расширенная, беловатая, слегка желтеющая, у основания часто охряная или ржаво-охряная.