Пшеница эфиопская ( лат. Triticum aethiopicum ) — вид пшеницы семейства Злаки, или Мятликовые ( Poaceae ).

Один из тетраплоидных видов голозёрной пшеницы, входит в секцию Dicoccoides , тесно связан с видом Triticum durum (пшеницей твёрдой), но занимает особое место среди тетраплоидных видов, поскольку является единственным видом из твёрдых пшениц, имеющим сорта с пурпурной окраской зёрен. У других тетраплоидных видов пшеницы безостые формы либо неизвестны, либо возникли в результате гибридизации с Triticum aestivum (мягкой пшеницей).

Невысокое травянистое растение , достигает 60—100 см в высоту (примерно в полтора раза ниже других твёрдых средиземноморских пшениц), характеризуется слабой кустистостью. Побеги опушены, имеют окраску фиолетового цвета.

Злак известен только в культуре, традиционно возделывается в горных районах Эфиопии и на юге Аравийского полуострова на территории Йемена . Выращивается в качестве зернового растения, используется для выработки муки и хлеба , идёт главным образом в пищу.

Таксономия

Triticum aethiopicum , Селекция и семеноводство. 5: 46. 1947. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции 1: 28. 1948.

Некоторые источники рассматривают данный вид как синоним подвида пшеницы английской — Triticum turgidum L. subsp. durum ( Desf. ) Husn. , Graminées: 80. 1899. , однако по другим источникам этот подвид является только синонимом Triticum durum Desf.

Синонимы

• Triticum diversiflorum Steud. , (исп.) ( 1: 342. 1854.
• Triticum diversifolium Steud. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Triticum recognitum Steud. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Triticum turgidum Steud. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Triticum venulosum Hochst. ex Steud. , Syn. Pl. Glumac. 1: 342. 1854.
• Triticum compactum var. compressum Körn. , Handb. Getried. 1: 55. 1885.
• Triticum compactum var. copticum Körn. , Handb. Getried. 1: 55. 1885.
• Triticum compactum var. recognitum (Steud.) Körn. , Handb. Getried. 1: 55. 1885.
• Triticum durum var. arraseita Hochst. ex Körn. , Handb. Getried. 1: 70. 1885.
• Triticum durum var. schimperi Körn. , Handb. Getried. 1: 71. 1885.
• Triticum dicoccon var. arraseita (Hochst. ex Körn.) Percival , Wheat Pl. 195. 1921.
• Triticum dicoccon var. schimperi (Körn.) Percival , Wheat Pl. 196. 1921.
• Triticum durum subsp. abyssinicum Vavilov , Trudy Prikl. Bot. Suppl. 51: 26. 1931.
• Triticum abyssinicum Flaksb. , Key True Cereals ed. 4 : 92. 1931.
• Triticum turgidum subsp. abyssinicum Vavilov , Theor. Basis Pl. Breed. 2: 8 1935.
• Gigachilon aethiopicum (Jakubz.) Á.Löve , Feddes Repert. 95: 497. 1984.

Примечания

Литература

• Вульф Е. В. , Малеева О. Ф. // / отв. ред. Ф. Х. Бахтеев ; БИН АН СССР . — Л. : Наука , 1969. — 566 с. — 7500 экз.
• Культурная флора СССР / Под рук-вом Д. Д. Брежнева . — Л. : Колос , 1979. — Т. / ред. тома В. Ф. Дорофеев , О. Н. Коровина. — С. 145—150. — 347 с. — 2000 экз.
• Бадаева Е.Д., Шишкина А.А., Гончаров Н.П., Зуев Е.В., Лысенко Н.С., Митрофанова О.П., Драгович А.Ю., Кудрявцев А.М. // Генетика : журнал. — Наука , 2018. — Т. 54 , № 6 . — С. 613—628 . — ISSN . — doi : .

Ссылки

• (англ.) : сведения о таксоне на сайте Tropicos .