Interested Article - Durgin-Park
amity
- 2021-09-06
- 1
Durgin-Park — ресторан, находящийся недалеко от старинного здания Фанел-Холл в центре Бостона .
Согласно The Greater Boston Convention , был известен с 1827 года и продолжает оставаться популярным туристическим объектом по настоящее время наряду с рядом расположенным рыночным комплексом . Ресторан имеет входы с двух сторон — со стороны Фанел-Холл и Клинтон-стрит.
История
Первый ресторан в этом здании бывшего склада был открыт в 1742 году. В 1827 году был приобретен Джоном Даргином ( John Durgin ) и Элдриджем Парком ( Eldridge Park ), которые превратили его в достопримечательность Бостона. К 1840 году они пригласили в качестве партнера Джона Чандлера ( John Chandler ) , и именно втроём они определили концепцию ресторана, которая осталась практически неизменной по настоящее время.
В эпоху Эры реконструкции , уже после смерти Даргина и Парка, Чандлер продолжал руководить предприятием, и его семья владела им до 1945 года, когда ресторан был продан Джеймсу Халлетту ( James Hallett ), который управлял им до 1977 года. В 1972 году ресторан был выкуплен семьей Келли , и продан компании Ark Restaurants в январе 2007 года, хотя Seana Kelley оставалась генеральным директором до 2012 года. В настоящее время генеральным директором является Patricia Reyes , работающая в корпорации Ark Restaurants с 1999 года.
В конце лета 2010 года в подвальном баре Durgin-Park открылся пивной зал, названный The Hideout и отличающийся тем, что предлагает пиво, нетипичное для этого туристического места. В январе 2013 года было объявлено, что Ark Restaurants арендовала место в бостонском аэропорту Логан , где будет предлагать пассажирам супы и бутерброды.
В конце 2016 года в подвальном баре начали проходить еженедельные представления stand-up comedy под названием Hideout Comedy , в котором выступают местные и приглашенные комики.
В 1998 году ресторан был удостоен премии James Beard Foundation Award (за выдающиеся достижения в кухне) в категории «Классика Америки».
В декабре 2017 года бостонский раздел сериала телеканала включал эпизод, снятый в Durgin-Park.
Примечания
- . Greater Boston Convention & Visitors Bureau. 30 августа 2006 года.
- . The Boston Globe (3 августа 1993). Дата обращения: 22 ноября 2018. Архивировано из 25 октября 2012 года.
- Hammel, Lisa . The New York Times (5 февраля 1984). Дата обращения: 22 ноября 2018. 20 сентября 2018 года.
- Luongo, C. Paul . From C. Paul Luongo, the Mayor of Copley Square (10 июня 2008). Дата обращения: 22 ноября 2018. 8 июля 2011 года.
- . Дата обращения: 22 ноября 2018. 5 сентября 2018 года.
Ссылки
amity
- 2021-09-06
- 1