Доли́на роз ( болг. Ро́зова долина́ ) — область в Болгарии , расположенная к югу от Балканских гор и к северу от массива Средна-Гора . На территории Долины роз находится город Казанлык . Название возникло в середине XIX века от традиционного промысла по разведению масличной розы. Регион славится производством розового масла , является туристической достопримечательностью.

Географическое положение

Долина роз образована двумя речными долинами — реки на западе и реки Тунджи на востоке, расположенными соответственно в и Казанлыкской котловинах. Восточная часть региона площадью 1895 км ² расположена на высоте около 350 метров над уровнем моря и простирается на 95 км в длину, 10—12 км в ширину. В восточной части находится город Казанлык. Западная часть, с городами Карлово и Калофер, занимает площадь 1387 км ² , 55 км в длину и до 16 км в ширину . Регион характеризуется умеренно континентальным климатом с долгой мягкой весной, умеренно тёплым летом, холодной осенью и мягкой зимой, коротким периодом снежного покрова. В долине умеренно богатые почвы и мягкая вода, достаточное количество солнечных дней, высокая влажность воздуха в мае и июне, обильная утренняя роса — эти условия наилучшим образом подходят для выращивания масличных роз .

В Казанлыке, считающемся столицей Долины роз, имеется историко-этнографический комплекс «Башня», где туристы могут наблюдать примитивное розоварение и опробовать продукты с масличной розой .

Розовые плантации

Долина роз славится выращиванием роз промышленного назначения и считается одним из символов Болгарии. Здесь на протяжении веков выращивали дамасскую розу ( Rosa damascena ) , из которой путём перегонки и других процессов получают розовое масло , которое широко применяется в фармации , парфюмерии и других отраслях.

Дамасская роза завезена в Болгарию из Персии в XIII веке . Под влиянием уникальных климатических и почвенных условий здесь образовалась особая разновидность — казанлыкская роза (Rosa damascenа var. trigintipetala) , отличающаяся от других масличных роз, культивирующихся в других странах .

Первые промышленные насаждения появились в регионе в конце XVI века . Документальные свидетельства о начале производства розового масла в Клисуре относятся к 1800 году .

Ещё до освобождения Болгарии от османского ига в 1878 году в стране было около 10 000 гектаров розовых насаждений, производство розового масла достигало 1000 кг в год .

Наибольшую популярность производство розового масла Болгария получает в конце XIX и начале XX века, когда розовое масло было признано незаменимым ингредиентом для продукции парфюмерной, косметической и фармацевтической промышленности. В Долине роз сложились три крупных центра по производству роз — Карлово , Казанлык и Калофер , основными производителями роз и розового масла были семейные предприятия Шипковых, Кидовых и Бончевых .

Самые большие плантации содержались перед Первой мировой войной — около 90 000 гектаров. В послевоенные годы в розовые поля сократились втрое, а в результате экономического кризиса 1930-х годов были почти уничтожены . После Второй мировой войны была принята государственная политика восстановления и развития розовых садов в Долине роз , в ходе которой частные компании были национализированы. По состоянию на 1980 год в этой местности было сосредоточено до 3/4 насаждений масличной розы в Болгарии .

В 1906 - 1907 гг. в Казанлыке была создана опытная сельскохозяйственная станция (прекратившая деятельность в 1908 году). В 1924 году в Долине роз было создано опытное поле (на основе которого в дальнейшем был создан Институт розы, эфиромасличных и лекарственных культур). В 1967 году при институте розы и эфиромасличных культур в городе Казанлык была создана экспозиция, в 1969 году выделенная в специализированный Музей розы. С 1903 года в начале лета в Долине роз ежегодно отмечают .

Ледник Долина роз

В честь Долины роз назван ледник на полуострове Варна антарктического острова Ливингстон в архипелаге Южные Шетландские острова .

Примечания

Ссылки