Купянский мясокомбинат ( укр. Куп’янський м’ясокомбінат ) — предприятие пищевой промышленности в городе Купянск Харьковской области .

История

Предприятие было создано в соответствии с шестым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР и введено в эксплуатацию в 1957 году .

В советское время мясокомбинат (вместе с шестью другими мясокомбинатами области и 16 обеспечивавшими их деятельность заготовительными совхозами) входил в состав Харьковского производственного объединения мясной промышленности и являлся одним из ведущих предприятий города . Кроме того, в советское время Купянский мясокомбинат являлся одним из мест хранения глубокозамороженного мяса для государственного резерва .

После провозглашения независимости Украины мясокомбинат был передан в коммунальную собственность Харьковской области .

В дальнейшем, в условиях экономического кризиса 1990х годов положение предприятия осложнилось, в 1993 году комбинат прекратил выпуск мясных консервов из мяса птицы .

В мае 1995 года Кабинет министров Украины принял решение о приватизации Купянского мясокомбината и Купянского межрайонного объединения по откорму крупного рогатого скота в течение 1995 года , после чего государственное предприятие было преобразовано в общество с ограниченной ответственностью .

Летом 2004 года консервный цех был восстановлен и в начале сентября 2004 года комбинат возобновил производство мясных консервов из мяса птицы (кур и гусей). В это время производственные мощности предприятия обеспечивали возможность производства около 20 тыс. банок консервов и до 1 тонны колбасы в сутки .

После получения в июле 2005 года банковского кредита объёмы производства увеличились до 7 т колбасных изделий и 10 тыс. банок тушёнки в сутки, но в целом, в октябре 2005 года мощности комбината использовались на 10-15% .

Начавшийся в 2008 году экономический кризис осложнил положение предприятия . В дальнейшем, мясокомбинат длительное время не функционировал. В 2014 году производство было восстановлено: сначала начала работать бойня, а осенью 2014 года была введена в эксплуатацию технологическая линия по изготовлению консервированной тушёнки, к концу 2014 года комбинат возобновил производственную деятельность .

Современное состояние

В состав предприятия входят цех предубойного содержания скота, убойный цех, цех первичной переработки, колбасный цех, консервный цех, цех полуфабрикатов, цех обработки шкур и холодильник.

Мясокомбинат производит убой птицы, кроликов, крупного рогатого скота и свиней и специализируется на производстве консервов в банках диаметром 78,2 мм и 99 мм. Производственные мощности предприятия обеспечивают возможность производства около 20 тыс. банок консервов и до 1 тонны колбасы в сутки .

Примечания

Ссылки