Андрей Николаевич Богатырёв (род. 29 июня 1935) — российский учёный в области машин и агрегатов пищевой промышленности, хранения и переработки с.-х. продукции, член-корреспондент ВАСХНИЛ (1991), член-корреспондент РАСХН (1992), член-корреспондент РАН (2014).

Биография

Родился 29.06.1935 г. в Москве. Окончил Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (1959).

• 1959—1964 инженер, старший инженер, главный инженер проектов «Гипромясо» Минмясомолпрома СССР, одновременно в 1950—1963 гг. преподаватель кафедры «Детали машин» Московского технологического института молочной и мясной промышленности;
• 1964 старший инженер Управления мясной и птицеперерабатывающей промышленности Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР;
• 1965—1970 зам. начальника Управления науки Министерства мясной и молочной промышленности СССР.
• 1970—1991 в Госкомитете СССР по науке и технике: главный специалист, зам. начальника отдела легкой и пищевой промышленности (1970—1980), зам. начальника отдела, зам. начальника (1980—1987), начальник управления агропромышленного комплекса, начальник отдела научно-технического прогресса в агропромышленной сфере (1987—1991).
• 1991—1997 начальник управления научно-технического прогресса в АПК, член Коллегии Министерства науки и технической политики РФ,
• 1993—2000 профессор МГУ пищевой промышленности (МГУПП);
• 2000—2010 зам. директора Института управления, качества, безопасности и экологии предприятий продуктов питания МГУПП.
• с 2010 ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова», научный консультант.

Доктор технических наук (1990), профессор (1995), член-корреспондент ВАСХНИЛ (1991), РАСХН (1992), РАН (2014).

Заслуженный работник пищевой индустрии РСФСР (1987), лауреат премии Совета Министров СССР (1990). Награждён орденом Почета (1995), нагрудным знаком « Изобретатель СССР » (1981), медалью «Ветеран труда» (1987).

Автор (соавтор) более 200 научных трудов, в том числе 36 книг и брошюр. Получил более 50 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Книги:

• Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов / соавт. В. Е. Куцакова. — М.: Агропромиздат, 1987. — 236 с.
• Консервирование холодом / соавт. В. Е. Куцакова. — Новосибирск, 1992. — 151 с.
• Приоритеты развития науки и научного обеспечения в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК: механизм формирования и реализации: в 3-х ч. / соавт.: О. В. Большаков и др. — М., 1995.
• Основы управления инновациями в пищевых отраслях АПК. Наука, технология, экономика: учеб. / соавт.: А.Х Заверюха и др. — М., 1998. — 843 с.
• Процессы и технологическое оборудование для холодильной обработки пищевого сырья, полуфабрикатов и продуктов: учеб. пособие / соавт.: И. И. Судзиловский и др. — М.: Агроконсалт, 2002. — 530 с. — То же. — 2-е изд., доп. и испр. — М.: Агроконсалт, 2003. — 503 с.

Источники

• от 31 марта 2019 на Wayback Machine