Бромелия пингвин ( лат. Bromelia pinguin) — травянистое растение, произрастающее в диком виде в Мексике , Коста-Рике , Венесуэле и Эквадоре ; вид рода Бромелия ( Bromelia ) семейства Бромелиевые ( Bromeliaceae ).

На растении образуются крупные соплодия из отдельных продолговатых плодов с многочисленными семенами .

Плоды растения употребляются местными жителями в пищу, а также используются для приготовления прохладительных напитков.

Растения этого вида содержат пингвинаин — биологически активный специфический протеолитический фермент .

Фото

Примечания

Литература

• Букасов С. М. Возделываемые растения Мексики, Гватемалы и Колумбии. — Л. : Всесоюзный институт растениеводства ВАСХНИЛ, 1930. — С. 360. — 553 с.
• Головкин Б. Н. и др. Пингвинаин (pinguinain) // / Отв. ред. В. Ф. Семихов. — М. : Наука, 2001. — Т. II. — С. 472. — 764 с. — 1000 экз. — ISBN 5-02-013184-9 . от 19 февраля 2014 на Wayback Machine — УДК 58

Ссылки

• (рус.)