Международный праздник огурца (День Огурца) — ежегодно проводимый в городе Суздаль праздник-фестиваль. Мероприятие проводится в третью субботу июля, в период сбора огурцов, на территории Музея деревянного зодчества . В программу мероприятия входят выступления народных ансамблей, мастер-классы и конкурсы. Из года в год фестиваль предлагает гостям разнообразную праздничную программу. Обязательный элемент фестиваля — парад огуречников. Со всей России в Суздаль приезжают агрономы, чтобы поделиться своими достижениями и опытом в этом непростом занятии.

На фестивале работают три ряда, предлагающие гостям собственную программу: «Засолочный», «Обжорный» и «Ремесленный». В «Обжорном» ряду во время праздника можно попробовать огурцы, приготовленные самыми разными и необычными способами. Например, здесь можно найти жареные огурцы, пироги с огурцами и даже огуречное варенье. В «Ремесленном» ряду предлагается поучаствовать в разнообразных мастер-классах по фигурной резке из огурца, а также приобрести памятные сувениры. В «Засолочном» ряду раскрывают секреты идеальных огурцов и изготовляют старинный оберег Акилы-огуречника. Голову оберега наполняют горчичными семенами, защищающими рассол от появления плесени. Не обходится фестиваль без песен и плясок, конкурсов и мастер-классов. Особую программу готовят и для маленьких гостей праздника. Завершает праздник запуск куклы-огурца в небо.

История

Впервые Праздник огурца был проведен в 2001 году на базе Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Место проведения праздника было выбрано не случайно: Суздаль считается огуречной столицей России. В советское время участок земли в хозяйстве кормил большинство населения. В те времена по достоинству оценили огурец — культуру, которая способна дать богатый урожай на малой площади при наличии правильного ухода и полива. Так огурец стал символом города. С развитием туризма в Суздале было принято решение обыграть это гастрономическое достояние.

Мероприятие проводится ежегодно с 2001 года. В 2015 году праздник посетило около 15000 человек .

Награды

В 2015 году праздник завоевал 1-е место на Всероссийском конкурсе «Russian sausage awards» в Казани в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» и специальный приз на Всероссийской открытой ярмарке туризма «Russian Meat Delicacy Expo» в Ханты-Мансийске .

См. также

• Сызранский помидор
• Камышинский арбузный фестиваль

Примечания

Ссылки

• В. В. Анисимова, Т. А. Рововая, М. Л. Некрасова, И. А. Романова, А. Ю. Баядян. Интеграция России в мировой туристский рынок: Монография. Scientific magazine «Kontsep», 2014, 177 стр., с.128
• Весело хрустим. Древний Суздаль созывает гостей на весёлый и вкусный праздник огурца. Журнал «Лиза» № 29/2014. с. 70-72
• В. В. Гриньков. Золотое кольцо. Directmedia, 2015, 289 стр., с.240