Interested Article - Ломбардия (винодельческий регион)
- 2021-11-11
- 1
Среди ломбардийских вин наибольшей известностью пользуются игристые вина , производимые в регионах Франчакорта и . Также в Ломбардди производятся неигристые красные, белые и розовые вина из разных сортов винограда, например, Неббиоло , Треббиано ди Лугана, Шардоне , Пино блан , Пино нуар , Мерло . В настоящий момент в провинции находятся 5 хозяйств, имеющих статус D.O.C.G. , 19 — D.O.C. , и 13 — . Ежегодный объем производства вина составляет примерно 1,1 млн гектолитров .
История
Виноделие зародилось в Ломбардии — в долине реки По — еще во времена древнегреческих колонистов. Археологические находки свидетельствуют, что поселенцы вели торговлю вином с этрусками в районе современной Тосканы. Позднее в XIX веке итальянский энолог Джованни Баттиста Черлетти написал книгу про итальянские вина, рассчитанную на французскую аудиторию. Касательно Ломбардии он отмечал, что в Вальтеллине до сих пор придерживаются греческих традиций виноделия, а жители Милана всем винам предпочитают вино из .
Климат и природные условия
Ландшафт и климатические условия Ломбардии варьируются, однако в целом региону свойственен континентальный климат . Среди факторов, его формирующих, можно отметить близость к Альпам, реку По, протекающую через область , а также обилие озер.
Винодельческие области
В Ломбардии выделяют 13 основных винодельческих областей (с севера на юг):
- Вальтеллина — в долине реки Адда
- Франчакорта
- Челлатика
- Боттичино
- Каприано-дель-Колле
- Сан-Коломбано-аль-Ламбро
Вина
В Ломбардии производится 5 сортов вина категории DOCG и 19 сортов категории DOC .
Примечания
- J. Robinson (ed) «The Oxford Companion to Wine» Third Edition pg 410—411 Oxford University Press 2006 ISBN 0198609906
- H. Johnson Vintage: The Story of Wine pg 39 Simon and Schuster 1989 ISBN 0671687026
- H. Johnson Vintage: The Story of Wine pg 421—422 Simon and Schuster 1989 ISBN 0671687026
Ссылки
- 2021-11-11
- 1