Гидроортофосфат калия — неорганическое соединение, кислая соль щелочного металла калия и ортофосфорной кислоты с формулой K ₂ HPO ₄ , бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, образует кристаллогидраты .

Получение

• Нейтрализация разбавленной ортофосфорной кислоты разбавленным раствором гидроксида или карбоната калия :

${\displaystyle {\mathsf {H_{3}PO_{4}+2KOH\ {\xrightarrow {}}\ K_{2}HPO_{4}+2H_{2}O}}}$

${\displaystyle {\mathsf {H_{3}PO_{4}+K_{2}CO_{3}\ {\xrightarrow {}}\ K_{2}HPO_{4}+CO_{2}\uparrow +H_{2}O}}}$

• Реакция дигидрофосфата калия с разбавленным раствором гидроксида калия :

${\displaystyle {\mathsf {KH_{2}PO_{4}+KOH\ {\xrightarrow {}}\ K_{2}HPO_{4}+H_{2}O}}}$

Физические свойства

Гидроортофосфат калия образует бесцветные кристаллы ромбической сингонии , пространственная группа P bcm , параметры ячейки a = 1,0314 нм, b = 2,2598 нм, c = 0,5944 нм, Z = 8.

Хорошо растворимы в воде, плохо в этаноле . Водные растворы имеют слабощелочную реакцию из-за гидролиза по аниону .

Образует несколько кристаллогидратов K ₂ HPO ₄ • n H2O, где n = 3 и 6. Гексагидрат при 14,3°С переходит в тригидрат, который при 48,3°С полностью обезвоживается.

Химические свойства

• Кристаллогидрат теряет воду при нагревании:

${\displaystyle {\mathsf {K_{2}HPO_{4}\cdot 3H_{2}O\xrightarrow {>50^{o}C} \ K_{2}HPO_{4}+3H_{2}O}}}$

• При нагревании образует пирофосфат калия :

${\displaystyle {\mathsf {2K_{2}HPO_{4}\xrightarrow {250^{o}C} \ K_{4}P_{2}O_{7}+H_{2}O}}}$

• С фосфорной кислотой образует дигидрофосфат калия :

${\displaystyle {\mathsf {K_{2}HPO_{4}+H_{3}PO_{4}\rightarrow 2KH_{2}PO_{4}}}}$

• Реагирует с щелочами:

${\displaystyle {\mathsf {K_{2}HPO_{4}+KOH\rightarrow K_{3}PO_{4}+H_{2}O}}}$

• Вступает в обменные реакции:

${\displaystyle {\mathsf {2K_{2}HPO_{4}+3AgNO_{3}\rightarrow Ag_{3}PO_{4}\downarrow +3KNO_{3}+KH_{2}PO_{4}}}}$

Применение

• Для приготовления буферных растворов .
• Как компонент питательной среды для выращивания грибов, производящих пенициллины .
• Фармакология.
• Пищевая добавка Е340.
• Комплексное удобрение .
• Гидрофосфат калия тригидрат относится к многотоннажному химическому производству, цена ≈5$/кг.

Литература

• Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М. : Советская энциклопедия, 1990. — Т. 2. — 671 с. — ISBN 5-82270-035-5 .
• Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 3-е изд., испр. — Л. : Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.
• Лидин Р.А. и др. Химические свойства неорганических веществ: Учеб. пособие для вузов. — 3-е изд., испр. — М. : Химия, 2000. — 480 с. — ISBN 5-7245-1163-0 .