Пивоваренный завод купца Ивана Ивановича Бодалёва ( Пивомедоваренный завод Бодалёва , Бодалёвский пивоваренный завод № 2 ) — комплекс архитектурных сооружений XIX—XX веков в Ижевске , расположенный на набережной Зодчего Дудина (почтовый адрес — ул. Милиционная , 3). Является памятником архитектуры и объектом культурного наследия Удмуртской республики .

История

В 1867 году сарапульский купец 1-й гильдии Иван Иванович Бодалёв взял в аренду от завода небольшой участок земли на берегу Ижевского пруда ниже Генеральского дома . В 1871 году он купил у Ижевского завода здание погреба пороховой пробы и открыл в нём водочный и пивомедоваренный заводы . Первые новые деревянные корпуса пивоваренного завода были построены Бодалёвым на берегу пруда в 1872 году. В первые годы существования завод обслуживали 5 рабочих .

Строительство каменного корпуса началось в 1882 году. Поскольку земля, где планировалось разместить производство, находилась в ведении Артиллерийского департамента и получить её под строительство было сложно, Бодалёв соорудил из почвы, глины и свай искусственный мыс, выдающийся в пруд, на котором были возведены корпуса предприятия. Мыс во время его существования называли Бодалёвским .

В ходе строительства Иван Иванович Бодалёв искал по всей Удмуртии качественную питьевую воду для использования на заводе. В итоге вода приемлемого качества была найдена рядом с местом стройки вблизи пруда в Полковницком ключе, названном в честь похороненного здесь полковника Фёдора Фёдоровича Венцеля — главного командира Гороблагодатских и Камских заводов, казнённого пугачёвцами .

В 1873 году водочный завод выработал продукции на 10 000 рублей, пивоваренный — на 2 000 рублей. Затем завод полностью перешёл на пивомедоварение . В 1870—80-х годах основную конкуренцию пивоваренным и винокуренным заводам Бодалева составляли предприятия сарапульского купца Семёна Гавриловича Тюнина. Впоследствии Бодалёв выиграл конкурентную борьбу, вытеснив Тюнина с рынка .

В 1889 году территория завода расширилась, была построена 6-этажная солодовая башня, которую позднее перестроили в 4-этажную за счёт расширения оконных проёмов . В 1892 году завод потребил 7 тысяч пудов ячменя , 80 пудов хмеля , 200 пудов мёда и произвёл 28 тысяч вёдер пива и 2 тысячи вёдер медового напитка. Продукция завода продавалась в Вятской , Уфимской и Пермской губерниях .

В 1905 году завод в составе 30 взрослых и 4 малолетних рабочих произвёл 14 000 вёдер пива на общую сумму 20 000 рублей . В 1909 году завод назывался «Бодалёвский пивоваренный завод № 2», на нём работало 52 рабочих, годовая выручка составляла 122 548 рублей. Сарапульский завод Бодалёва со 106 рабочими значительно опережал Ижевский по объёмам производства .

После смерти Ивана Ивановича Бодалёва в 1906 году его собственность перешла к сыновьям Ивану и Сергею. Таким образом, в 1906 году ижевский завод вошёл в состав созданного в Сарапуле торгового дома на правах товарищества «Иван Иванович Бодалёв», а в 1912 году — в состав Ижевского торгово-промышленного товарищества на паях, объединившего все активы семьи Бодалёвых .

В отчёте губернатора Вятской губернии за 1913 год Ижевский винокуренный завод отмечен как «отличавшийся усиленной деятельностью», наряду с оружейным заводом .

В 1914 году на общественные деньги рядом со старым корпусом завода было построено здание насосной станции для обеспечения питьевой водой нагорной части Ижевска. Построенный корпус не удалось оборудовать необходимой техникой .

В 1917—1924 годах в здании располагалась общественная мельница, а затем цеха городского пивоваренного завода. В 1970-е годы в здании располагалось профессионально-техническое училище .

Архитектура

В плане комплекс сохранившихся сооружений представляет две Г-образные постройки, соединённые переходом, и завершающиеся трёхэтажной башней. Первый этаж расположен в цоколе и отделён карнизом от верхних. В организации фасадов использованы арочные и прямоугольные окна, полосы «кирпичного» орнамента .

Награды продукции завода

На заводе изготавливали дрожжи, квас, вино, а также около 40 сортов пива. Продукция пивовара Бодалёва получала награды на выставках в России и за рубежом. В 1879 году во Франции «Царское столовое» вино завода И. И. Бодалёва получило похвальный отзыв. В 1885 году в Ливорно «Королевское столовое» вино было отмечено золотой медалью с изображением короля Виктора Эммануила II . Профиль короля впоследствии печатался на этикетках винных бутылок. На Сибирско-Уральской научно-промышленной выставке 1886 года Уральское общество любителей естествознания присудило И. И. Бодалёву малую серебряную медаль. В 1908 году пиву присудили гран-при на конкурсе в Гааге .

Галерея

• Сохранившиеся постройки
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Примечания

Литература

• : Энциклопедия / гл. ред. В. В. Туганаев . — 2-е изд., испр. и доп. — Ижевск : Издательство « Удмуртия », 2008. — 768 с. — 2200 экз. — ISBN 978-5-7659-0486-2 .
• Лигенко Н. П. : Вторая половина XIX — начало XX века: Монография / под ред. , М. В. Гришкина — Ижевск: УИИЯЛ УрО РАН , 2001. — 432 с. — 500 экз. — ISBN 5-7691-1205-0
• Лигенко Н. П. // Вестник Удмуртского университета : журнал. — Ижевск: Издательский центр «Удмуртский университет», 2015. — Т. 25 , вып. 4 . — С. 29—38 .
• Шумилов Е. Ф . : Историческая хроника с прологом и эпилогом в двух томах, повествующая о славных традициях и драматической истории столицы Удмуртии. — 2-е изд., дополненное и переработанное. — Ижевск : Издательство «Свиток», 1998. — 400 с., 26 с. ил. — 10 000 экз. — ISBN 5-89296-006-4 .