С 1959 года преподавала в
училище им. Гнесиных
(сольфеджио, анализ музыкальных произведений)
. В 1962—1963 годах преподавала в
Горьковской консерватории им. Глинки
. Среди учеников — И. Стоянова (Крыстева), О. И. Захарова, И. Е. Лозовая, М. Н. Лобанова. Выступала с лекциями по проблемам теории музыки во многих городах СССР
.
Почётные звания, титулы, награды и премии
Премия министерства высшего и среднего образования СССР (за книгу «Русская музыкальная ритмика») (1980);
Премия имени Белы Бартока, Венгрия (за книгу «Вопросы ритма в творчестве композиторов XX в.») (1981);
Премия имени Б. В. Асафьева (за книгу «Альфред Шнитке», совм. с Е. И. Чигаревой) (1991);
Почётный диплом и золотая медаль Европейской научно-промышленной палаты. (2012).
Основные работы
Фортепианные сонаты Прокофьева. Совм. с Ю. Холоповым. М. Музгиз 1961. 88 с.
Вопросы ритма в творчестве композиторов первой половины XX века. М. Музыка 1971. 304 с.
Фактура. М. Музыка 1979. 88 с.
Музыкальный ритм. М. Музыка 1980. 72 с.
Русская музыкальная ритмика. М. Советский композитор 1983. 281 с.
Музыкальный тематизм. М. Музыка 1983. 88 с.
Мелодика. М. Музыка 1984. 90 с.
Антон Веберн. Жизнь и творчество. Совм. с Ю. Н. Холоповым. М. Советский композитор 1984. 320 с.
Альфред Шнитке. Совм. с Е. Чигаревой. М. Советский композитор 1990. 351 с.
Музыка как вид искусства. Ч. 1. М. Печатник 1990. 140 с.
Музыка как вид искусства. Ч. 2. М. Печатник 1991. 122 с.
Музыка как вид искусства. Ч. 1-2. М. НТЦ Консерватория 1994. 261 с. 2-е изд.
София Губайдулина. Путеводитель по произведениям. М. НТЦ Консерватория 1992. 32 с. 1-е изд.; М. Композитор 2001. 56 с. 2-е, дополненное изд.
София Губайдулина. С интервью С. Губайдулиной / Э. Рестаньо. М. Композитор 1996. 329 с.
Музыка Веберна. Совм. с Ю. Н. Холоповым. М. Композитор 1999. 367 с.
Формы музыкальных произведений. Учебное пособие для музыкальных вузов. СПб. Лань 1999. 490 с. 1-е изд.; 2001. 2-е изд.
Путь по центру. Композитор Родион Щедрин. М. Композитор 2000. 320 с.
Музыка как вид искусства. Учебное пособие. СПб. Лань 2000. 320 с. 3-е изд., 2002 4-е изд.320 с.
Теория музыки: Мелодика. Ритмика. Фактура. Тематизм. СПб. Лань. 2002. 368 с.
Музыкальное содержание: наука и педагогика. Материалы 1 Российской научно-практической конференции 4—5 декабря 2000 г., Москва. *Редактор-составитель В. Н. Холопова. Москва-Уфа. РИЦ УГИИ 2002. 146 с.
Специальное и неспециальное музыкальное содержание. М. Прест, 2002. 32 с.
Область бессознательного в восприятии музыкального содержания. М. Прест, 2002. 24 с.
Композитор Альфред Шнитке. 1-е изд. — Челябинск. Аркаим, 2003. 256 с.; 2-е изд. — М. Композитор, 2008. 230 с.
Владимир Спиваков. Москва: Музыка, 2004. 48 с.
Музыкальное содержание. Методическое пособие для педагогов детских музыкальных школ и детских школ искусств. М. Научно-методический центр по художественному образованию при Министерстве культуры РФ, 2005. 67 с. В соавторстве с Н. В. Бойцовой и Е. М. Акишиной.
Неоевропоцентризм: музыкальная культура на рубеже тысячелетий. Книга 1. Соавторы: Л. Канарис, Е. Маркова, С. Таранец. Одесса. Астропринт 2006. 164 с.
София Губайдулина. Монография. Интервью Энцо Рестаньо — София Губайдулина. Второе дополненное издание. М. Композитор, 2008. 400 с.
Алексей Любимов. М. Композитор, 2009.
Но и мелодия — любовь. Владимир Спиваков. Москва: Альтекс, 2010. 113 с.
Музыкальные эмоции. Пособие для музыкальных вузов и вузов искусств. Москва, 2010. 175 с.