Акебия ( лат. Akebia ) — род двудольных растений , входящий в семейство Лардизабаловые ( Lardizabalaceae ). Родина акебии — Восточная Азия ( Китай , Корея и Япония ) .

Представители рода — лазающие лианы , культивируемые обычно в садах как декоративные растения . Их фиолетовые или красновато-фиолетовые цветки собраны в соцветия и имеют лёгкий шоколадный запах. За это акебию часто называют «шоколадной лозой» ( англ. chocolate vine ).

Мякоть и кожица плодов (семян) съедобны, в Восточной Азии их употребляют в пищу. Весной в Японии едят побеги и почки акебии, осенью её семена употребляют в сыром виде, либо слегка обжаривают, предварительно начинив мисо и куриным фаршем . Из листьев заваривают напиток .

Виды

По информации базы данных The Plant List , род включает 5 видов :

• Matsum.
• ( Makino ) Makino , гибрид и Akebia quinata
• Akebia quinata ( Houtt. ) Decne. — Акебия пятерная
• ( Thunb. ) Koidz.

Примечания

Литература

• // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1954. — Т. 3 : Покрытосеменные. Семейства Троходендроновые — Розоцветные / ред. С. Я. Соколов . — С. 45—46. — 872 с. — 3000 экз.
• / Alan Davidson, Tom Jaine. — Oxford University Press , 2014. — ISBN 978-0-19-104072-6 .

Ссылки