Антоновка белая — достаточно редкий осенний сорт яблок народной селекции, встречающийся в основном в старых садах.

Не является клоном , возможно Антоновка белая — сеянец антоновки обыкновенной.

От Антоновки обыкновенной отличается более светлыми и крупными, эффектно выглядящими плодами и несколько более ранними сроками созревания. Съёмная и потребительская зрелость плодов наступает в начале сентября, хранить их можно до ноября .

При этом плоды, уступают плодам Антоновки обыкновенной по вкусовым качествам (содержат больше кислоты), хуже хранятся и, по данным ВНИИСПК , легче поражаются паршой и плодовой гнилью , яблони этого сорта менее зимостойки .

Иван Владимирович Мичурин , работая с мутациями этой разновидности антоновки, вывел Антоновку полуторафунтовую (шестисотграммовую) .

Примечания

Литература

• Петров А.В. и др. Антоновка белая // Сорта плодовых и ягодных культур для средней полосы Европейской части СССР. — Издание второе, исправленное и дополненное. — М. : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951. — С. 32. — 455 с. — 25 000 экз.
• Г. Рылов, кандидат сельскохозяйственных наук, И. Стеркин. // Приусадебное хозяйство. — 1985. — № 4 . 5 марта 2016 года.

Ссылки

• (неопр.) . ВНИИСПК . Дата обращения: 27 марта 2016. 29 марта 2016 года.