Сосна белая бутанская
- 1 year ago
- 0
- 0
Базелла белая , или Малабарский шпинат ( лат. Basella alba ) — многолетняя лиана из рода Базелла семейства Базелловые , происходящая из Юго-Восточной Азии и широко культивируемая в тропических странах ради съедобных листьев, используемых как листовой овощ .
Базелла белая — быстрорастущая травянистая лиана длиной до 10 м с сердцевидными суккулентными листьями имеющими характерный мягкий аромат и слизистую структуру.
Сочные слизистые листья Базеллы белой богаты витаминами A и C, железом и кальцием . В китайской , индийской , вьетнамской и суринамской кухнях их широко используют в супах в сочетании с чесноком и жгучим перцем.
Базелла белая имеет лекарственные свойства. Она помогает нормализации работы желудка и кишечника. Листья используются для заживления ран.