Interested Article - Боярышник мексиканский

Боярышник мексиканский ( лат. Crataegus mexicana ) — дерево , вид рода Боярышник ( Crataegus ) семейства Розовые ( Rosaceae ).

История

Применение у ацтеков

В своём фундаментальном произведении « Общая история дел Новой Испании » ( 1547 — 1577 ) Бернардино де Саагун , опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привел различные сведения, предположительно, о боярышнике мексиканском, в частности о том, что:

Деревья, на которых растут местные мансанильи, среднего размера и образуют крону. У них плотная древесина, плод их называется как и дерево тешокотль , они желтые и красные снаружи, а внутри белые, и косточки внутри очень хороши для еды .

Распространение и экология

Родина растения — горные районы Мексики и Гватемалы , Гондураса и Коста-Рики . Растение также интродуцировано в андском регионе Южной Америки и в Южной Африке.

Ботаническое описание

Крупный полувечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой 5-10 м.

Листья овально-ромбовидные 4-8 см длиной с зазубренными краями.

Цветки беловатые диаметром до 2 см, имеют запах гнилой рыбы.

Плод — овальное, продолговатое яблоко до 2 см длиной и до 1,5 см шириной, созревает поздней зимой, незадолго до нового цветения дерева.

Значение и применение

Часто культивируется из-за съедобных плодов . Плоды растения в Мексике употребляются в пищу в больших количествах. Они едятся в сыром, варёном и консервированном виде. Благодаря высокому содержанию пектина в плодах, они используются для его получения в промышленных масштабах.

Листья и плоды растения также используются на корм скоту.

Корни — мочегонное и слабительное средство.

Древесина используется на дрова и строительный материал.

Плоды боярышника мексиканского. Джем из плодов.

Таксономия

Вид Боярышник мексиканский входит в род Боярышник ( Crataegus ) трибы Pyreae подсемейства Спирейные ( Spiraeoideae ) семейства Розовые ( Rosaceae ) порядка Розоцветные ( Rosales ).

ещё 8 семейств
(согласно Системе APG III )

ещё 7 триб
(согласно Системе APG III )

ещё от 200 до 300 видов

порядок Розоцветные

подсемейство Спирейные

род Боярышник

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Розовые

триба Pyreae

вид
Боярышник мексиканский

ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG III )

ещё 8 подсемейств
(согласно Системе APG III )

ещё около 60 родов
(согласно Системе APG III )

Примечания

, с. 72-73.
(англ.) . Trees and Shrubs Online. Дата обращения: 26 марта 2023. 31 июля 2021 года.

Литература

Бернардино де Саагун , Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко.. — К. : Видавець Купрієнко С.А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1 .
Букасов С. М. Возделываемые растения Мексики, Гватемалы и Колумбии. — Л. : Всесоюзный институт растениеводства ВАСХНИЛ, 1930. — С. 365. — 553 с.