Гарциния индийская ( лат. Garcinia indica ) — растение семейства Клузиевые , вид рода Гарциния , произрастающее в вечнозелёных лесах Юго-Западной Индии . Культивируется в незначительных масштабах, как в пределах ареала , так и на Антильских островах , Маврикии и Реюньоне .

Использование

Плоды дерева съедобны и имеют приятный вкус . Семена плодов содержат 23—26% жирного масла используемого в кондитерской и фармацевтической промышленности. Сок плодов служит протравой в красильном деле. Кожура плода сушится на солнце и используется, как пряность в карри .

Примечания

Ссылки

Листья и плоды гарцинии индийской