Карпобро́тус съедо́бный ( лат. Carpobrótus édulis ) — вид растений рода Карпобротус , семейства Аизовые , происходящее из Южной Африки , где его плоды местные жители издавна употребляют в пищу.

Описание

Крепкий, стелющийся многолетник , укореняющийся в узлах и образующий плотные ковры . Сочные горизонтальные стебли изгибаются вверх в точке роста. Листья сочные, скученные вдоль стебля, размером 60-130 х 10-12 мм, остроконечные, треугольные в поперечном сечении, меняют цвет от желтоватого до травяно-зеленого, с возрастом становятся красноватыми .

Цветки одиночные, 100-150 мм в диаметре, желтые, переходящие в бледно-розовые, цветут преимущественно в конце зимы-весны (август-октябрь). Они открываются утром при ярком солнечном свете и закрываются на ночь. В центре цветка видны множество тычинок, окружающих рыльце .

Плоды мясистые, невскрывающиеся, съедобные, диаметром 35 мм, при созревании становятся желтыми и ароматными. Наружная стенка плода с возрастом становится желтоватой, морщинистой и кожистой. Семена погружены в липкую, сладкую, желеобразную слизь. Плоды можно есть свежими, они имеют сильный, вяжущий, соленый, кислый вкус. Они не такие вкусные, как у более сладких и .

Распространение и экология

Карпобротус съедобный растет на прибрежных и внутренних склонах Намакваленда .

Он также интродуцирован в Средиземноморье , Австралии и в Калифорнии . В некоторых местах он одичал и превратился в агрессивный сорняк . Это стало возможно благодаря его способности образовывать сплошные заросли и вытеснять местную флору . Однако в засушливых районах это растение насаждается для сдерживания эрозии почв.

Листья этого растения служат пищей для черепах . На скоплениях карпобротусов можно встретить слоеных гадюк и других змей , таких как капская кобра , которые охотятся на мелких грызунов, привлекаемых плодами. Цветки опыляются одиночными пчелами, медоносными пчелами, пчелами-плотниками и различными видами жуков. Антилопы и бабуины питаются цветами. Комки растения служат убежищем для улиток, ящериц и сцинков . Плоды также являются пищей для бабуинов, грызунов, дикобразов, антилоп и людей, которые также рассеивают семена растения .

Таксономия

Carpobrotus edulis ( L. ) N.E.Br. , первое упоминание в E.P.Phillips, Gen. S. Afr. Fl. Pl.: 249 (1926) .

Синонимы

Гомотипные (основанные на одном и том же номенклатурном типе ) :

• Abryanthemum edule ( L. ) Rothm. (1941)
• Mesembryanthemum edule L. (1759)

Подвиды

Подтвержденные подвиды по данным сайта Plants of the World Online на 2023 год :

• & , имеет более мелкие цветки, достигающие всего 5 см в диаметре .

Применение

Карпобротус съедобный — легко выращиваемый суккулентный почвопокровное растение, идеально подходящий для садов, не требующих особого ухода и полива .

Примечания

Ссылки