Марь многосеменна́я ( лат. Lipándra polyspérma , Chenopódium polyspérmum ) — вид широко распространённых однолетних травянистых растений , единственный вид рода Липандра ( Lipandra ), выделенного из рода Марь ( Chenopodium ) семейства Амарантовые ( Amaranthaceae ).

Естественный ареал растения находится в Европе и Малой Азии, и распространено во многих умеренных областях Азии, расселилось в различных районах Северной Америки, проникло в Южную Африку.

Предпочитает влажные места, произрастает по берегам медленных водотоков. Как сорное растение встречается в садах и посевах.

Ботаническое описание

Растение почти без запаха, в высоту достигает 1 метра, поверхности листьев и стеблей голые, без волосков и без мучнистого налёта. Стебель прямостоящий или стелющийся, часто ветвистый, угловатый в сечении. Листья в самом низу супротивные с яйцевидной листовой пластинкой, выше очередные, наверху ланцетные. Все листовые пластинки цельнокрайные. Цвет листьев от ярко-зелёного до желтовато-зелёного, края листьев, как и стебли, часто бывают красноватым.

Обоеполые цветки собраны в пазушные или конечные рыхлые мутовчатые колосовидные соцветия. Цветение длится с июля по сентябрь. Семена диаметром до 1 мм округлые, сжатые чёрно-бурого цвета, с блестящей поверхностью, созревают в августе. Одно растение даёт до 100 тысяч семян.

Химический состав

Зола содержит много поташа . В плодах содержится 14—18 % жира , иодное число масла 103,30—131,06. В листьях содержалось на сырой вес 120 мг % аскорбиновой кислоты .

Значение и применение

Молодые побеги пригодны для использования в пищу в качестве овоща . Семена могут использоваться рыбаками для прикормки рыбы .

Данные о поедаемости сельскохозяйственными животными противоречивы .

Считается вредоносным огородным сорняком , легко заглушающим всходы культурных растений. Для защиты посевов проводят обработку почвы специальными боронами.

Примечания

Литература

• Губанов И. А . 482. Chenopodium polyspermum L. — Марь многосеменная // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 98. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9 .
• Ильин М. М. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1936. — Т. 6 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 54—55. — 956, XXXVI с. — 5200 экз.
• Ларин И. В. , Ларина В. К. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 168—169. — 948 с. — 10 000 экз.

Ссылки

• : информация о таксоне в проекте « Плантариум » (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).