Interested Article - Миндаль бухарский

Миндаль бухарский ( лат. Prunus bucharica ) — вид подрода Миндаль рода Слива ( Prunus subg. Amygdalus ) семейства Розовые ( Rosaceae ).

Ботаническое описание

Крупный кустарник , по внешнему виду похожий на миндаль обыкновенный . Отличается плодами меньших размеров, имеющими очень плотную желто-коричневую глянцевую скорлупу . Достигает 4 до 6 метров высоты.

Листья : черешковые, ланцетные с длиннозаострённой верхушкой.

Побеги двух типов: укороченные генеративные и удлинённые вегетативные.

Плоды имеют продолговато-округлую форму или приближаются по форме к косточке сливы . Длина плода 1,5—2 см. Ядро всегда горькое.

Гибриды

Известны гибриды миндаля бухарского с миндалём обыкновенным ( Amygdalus × uzbekistanica ) и с ( Amygdalus × saviczii ) .

Распространение и экология

Эндемик Центральной Азии . Встречается в Узбекистане , Киргизии , Туркмении и Таджикистане .

Распространен по горным склонам южных экспозиций, каменистым осыпям, обрывам, на известняках в южной части Узбекистана и Таджикистана несравненно шире, чем миндаль обыкновенный .

Значение и применение

В Таджикистане косточки миндаля бухарского измельчают вместе со скорлупой и используют для приготовления национального блюда (с тыквой и рисом) .

Ранний медонос. Даёт пчёлам обильный взяток нектара и пыльцы .

Плоды бухарского миндаля используются в кондитерской промышленности для получения масла (путем соответствующей обработки горький вкус их уничтожается), а также для технических целей в парфюмерии, медицине и т. д.

Является ценной породой для горнокультурных и горномелиоративных работ.

Охранный статус

Занесён в Международную Красную Книгу со статусом «Уязвимый вид». Исчезает в связи с выпасом скота в местах своего произрастания, сбором плодов и плохой всхожести семян .

Примечания

Rastit. Turkest. 499
, с. 54.
: информация о таксоне в проекте « Плантариум » (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
↑ . IUCN Red List. Дата обращения: 19 августа 2014. 27 августа 2014 года.
, с. 54—55.
Губанов И. А. и др. / отв. ред. Т. А. Работнов . — М. : Мысль , 1976. — С. 186. — 360 с. — ( Справочники-определители географа и путешественника ).
Агабабян Ш. М. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 514. — 948 с. — 10 000 экз.