Мордо́вник обыкнове́нный ( лат. Echínops rítro ) — вид растений рода Мордовник ( Echinops ) семейства Астровые ( Asteraceae ).

Распространён в южной части европейской части России , в Западной Сибири , на Южном Урале и в Средней Азии по склонам холмов, в степи , на прибрежных песках.

Название

Видовой эпитет «ritro», введённый Линнеем в номенклатуру, был заимствован из работы Лобеля , в которой это слово использовалось как родовой эпитет. Традиционно в Европе народным словом ritro обозначались разные виды мордовника, произрастающие в Южной Европе . В сочинениях Теофраста растение упоминается как лат. Rytros , Диоскорид и Плиний называли его лат. Crocodilium . Ранее для этого вида использовались другие русские названия: Осот чёрный, или Осока чёрная . Однако, в современном русском языке названием «Осока чёрная» обозначается совсем другое растение Carex nigra семейства Осоковые .

Распространение и среда обитания

Природный ареал охватывает юг Европы (от Австрии , Чехии и Словакии на севере до Испании , Италии и Балкан на юге) и часть Восточной Европы , азиатскую часть Турции . Встречается в Туркменистане и китайском Синьцзян-Уйгурском автономном районе .

В России мордовник обыкновенный распространён на юге европейской части ( Северный Кавказ ) и в Западной Сибири . В центральной части России — в чернозёмной полосе , севернее — редкое заносное на выходах известняков .

Растёт по степям и сухим лугам. Часто приурочен к выходам мела и известняка .

Как декоративное и медоносное растение культивируют почти повсюду в мире .

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, в среднем 30—80 см.

Корень стержневой маловетвистый, толстый.

Стебель простой или несколько ветвящийся в верхней части, беловойлочный.

Листья очерёдные, длиной 6—20 см, сверху голые или слегка паутинистые, тёмно-зелёные, снизу беловойлочные, продолговатые, глубоко-перисто-раздельные. Нижние стеблевые и прикорневые листья черешковые, остальные сидячие, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля. Доли листьев продолговато-яйцевидные, ланцетные или линейные, острые, колючепильчатые по краю.

Цветки трубчатые, длиной 2 см, представляют собой одноцветковую корзинку , имеют многорядную обёртку, состоящую из трёх типов листочков. Наружные листочки обёртки щетиновидные, короче внутренних. Средние почти равны наружным, имеют вид листочков, ромбических на верхушке и суженных к основанию в длинный черешок. Внутренние — ланцетные, по килю голые, заострённые, реснитчатые по краям, равные по длине трубке венчика. Чашечка в виде хохолка из коротких щетинок. Венчик синий, трубчатый, более чем наполовину рассечённый. Тычинок пять, пыльники синие. Пестик с нижней одногнёздной волосистой завязью , длинным до половины раздвоенным столбиком и отогнутым книзу рыльцем. Цветки собраны в крупную шаровидную многоцветковую (до 200 цветков) головку 2,5(3)—4(5) см диаметром, лишённую общей обёртки. Головки расположены одиночно на концах стебля и ветвей. Цветёт в июле — августе.

Плоды — суженные книзу цилиндрические семянки длиной 7—9 мм с прижатыми вверх волосками. Семянки снабжены хохолком из щетинок. Плоды созревают в августе — сентябре.

Слева направо: лист, край листа (сильно увеличено), соцветие

Химический состав

Плоды содержат алкалоиды : α- и β- эхинопсин (до 1,5—2,0 % в семенах) и эхинопсеин; жирное масло (до 28 %) .

Значение и применение

Медонос . Медовая продуктивность сплошных зарослей составляет 190—340 кг на гектар. Мёд имеет светло-янтарный цвет, нежный аромат и приятный вкус . Нектар имеет сильный и стойкий резковатый специфичный аромат, поэтому пчёлы быстро находят даже небольшой участок цветущих растений и посещают его вплоть до осенних первых похолоданий .

Растение разводят в садах как декоративное .

В медицине

Лекарственные средства из плодов мордовника обыкновенного, содержащие эхинопсин, используют при заболеваниях центральной нервной системы : парезах , плекситах , радикулитах и гипотонии . «Эхинопсина нитрат» применялся как тонизирующее средство (аналог стрихнина нитрата) .

Разновидности

Вид обладает чрезвычайным полиморфизмом , разные исследователи выделяли ряд его разновидностей , отличающихся морфологическими признаками и происходящих из различных регионов общего природного ареала . В сухих степях и полупустынях западного Казахстана произрастает форма с чрезвычайно узкими листьями, выделяемая как Echinops ritro f. litwinowii Korsh. На территории Южного Алтая , в окрестностях озера Зайсан и на Тарбагатае встречается широколистная разновидность Echinops ritro var. latilobus Kryl. , листья которой неглубоко просто перистонадрезаны (не дважды). Для южных районов чернозёмной России характерен — разновидность Echinops ritro subsp. ruthenicus ( M.Bieb. ) Nyman , ранее выделявшаяся в отдельный вид Echinops ruthenicus M.Bieb.

Примечания

Литература

• Бобров Е. Г. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1962. — Т. 27 / ред. тома Б. К. Шишкин , Е. Г. Бобров . — С. 30—32. — 653 с.
• Губанов И. А . 1325. Echinops ruthenicus Bieb. ( E. ritro L. p.p.) — Мордовник русский // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 389. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7 .
• Кривцов Н. И. Колючие медоносы // Пчеловодство : журнал. — 2006. — № 10 . — С. 21 .
• Селицкий А. В. Мордовник // Пчеловодство : журнал. — 1987. — № 11 . — С. 19 .

Ссылки