Ферула мускусная , или Сумбул , или Мускусный корень ( лат. Ferula moschata ) — цветковое растение, вид рода Ферула ( Ferula ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Растет в Средней Азии ( Туркестанский хребет , Зеравшан , Гиссарский хребет ) по каменистым склонам. Эндемик .

Корни содержат 2—4 % эфирного масла с душистым мускусным запахом. Высушенные корни имеют горько-пряный вкус.

Используется для ароматизации кондитерских изделий , при консервировании , а также в парфюмерии .

Ботаническое описание

Стеблей несколько, тонких, высотой около 50 см, в верхней части щитковидно ветвящихся. Корень толстый, многоглавый.

Листья жестковатые, снизу слегка опушенные; прикорневые листья овально-треугольные, с длинными сочлененными с пластинкой черешками , пластинка листа трижды перисторассечёная, длиной 20—30 мм, шириной 10—15 мм; стеблевые листья с упрощенной пластинкой; верхние — узкие ланцетовидные влагалища .

Зонтики разные. Центральные — 6—10-лучевые, шириной 4—6 см; боковые одиночные или сидят по два. Зонтички 10—15- цветковые ; чашечка зубчатая; лепестки жёлтые, 0,7 мм длиной, продолговато-овальные.

Полуплодики 7 мм длиной, плоскосжатые, в 2 раза длиннее плодоножек; рёбра нитевидные.

Таксономия

Вид Ферула мускусная Ферула ( Ferula ) входит в род семейства Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ).

ещё 8 семейств (согласно Системе APG II )

ещё около 170 видов

порядок Зонтикоцветные

род Ферула

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Зонтичные

вид Ферула мускусная

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II )

ещё более 300 родов

Литература

• Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 121. — 390 с. — 3500 экз.
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К. : Наукова думка , 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0 .

Примечания

Ссылки

• (Дата обращения: 8 декабря 2009)