«J.G. Niederegger GmbH & Co. KG» — производитель марципана и прочих сладостей, расположенный в немецком городе Любеке .

Фирма «Niederegger» была основана Йоханном-Георгом Нидереггером 1 марта 1806 года в Любеке . Известность фирме принесли марципановые шедевры, которые быстро стали популярными в Любеке и во всей Германии. После 50-летнего юбилея фирмы управление на себя взял зять Й. Г. Нидереггера и так со временем производство стало семейным бизнесом — сегодня фирма находится во владении потомков семьи Нидереггер уже в восьмом поколении. К середине XIX века компания достигла своего расцвета и даже поставляла свои товары ко Двору российского императора .

В 1873 году марципан «Niederegger» получили престижную награду на Всемирной выставке в Вене . В 1942 году во время бомбардировки Любека англичанами кафе было полностью уничтожено, а также были навсегда утеряны архивы компании. Новое здание фабрики было построено на том же месте в 1948 году. В 2006 году в Любеке прошло празднование 200-летия основания компании «Niederegger».

В настоящее время в центре Любека расположено кафе Niederegger, одноимённый магазин сладостей и музей марципана, являющиеся одной из достопримечательностей города и излюбленным местом встреч горожан и гостей Любека.

Примечания

Литература

• Маркина Л. Г., Муравлёва Е. Н., Муравлёва Н. В. MARZIPAN-KONDITOREI I. G. NIEDEREGGER КОНДИТЕРСКАЯ МАРЦИПАНОВ "И. Г. НИДЕРЭГГЕР // Культура Германии: лингвострановедческий словарь: свыше 5000 единиц / под общ. ред. проф. Н. В. Муравлёвой. — М. : АСТ , 2006. — С. 628. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5 .

Ссылки