Кондитерская фабрика «Квартет» — российская кондитерская фабрика , расположенная в деревне Патрушевой Тюменского района Тюменской области .

По состоянию на август 2023 года фабрика имеет фирменную торговую сеть , состоящую из 13 магазинов в Тюмени с фабричной продукцией .

История

Годом основания фабрики считается 1997 . Основатель — Семён Исаакович Либерман, первый директор лесопромышленного комбината «Тура» (Тюмень) . Название « Квартет » произошло от того, что изначально учредителей компании было четверо .

Производство на фабрике в Тюмени запустили в феврале 1998 года. Первыми конфетами, производимыми на предприятии, стали « Птичье молоко » . Однако, помимо этих конфет, производилось ещё 9 видов продукции: зефир, сбивные конфеты, фруктовые и ореховые смеси .

В 2009 году фабрика переехала в деревню Патрушеву . Новое помещение было спроектировано специально для фабрики .

В 2017 году между фабрикой и предпринимателем из Нижневартовска возник конфликт: второй брал продукцию предприятия на реализацию, оказавшейся контрафактной. Объектом спора стали конфеты «Птичье молоко», уже зарегистрированные в качестве товарного знака « Объединёнными кондитерами ». Судебное решение по поводу конфет было сделано в пользу « Красного Октября » и « Рот Фронта ». После этого, предприниматель приостановил реализацию продукта, а фабрика требует от нижневартовца заплатить за конфеты .

В 2019 году в фирменных магазинах фабрики появилось странное нововведение — наценка на продукцию 2 % при расчёте банковскими картами. В Роспотребнадзоре по Тюменской области сообщили, что данное нововведение незаконно и направили компании предостережение. В ответ на это кондитерская фабрика объявила, что будут скидки для тех, кто оплачивает наличными средствами, а директор компании — Игорь Либерман, опубликовал открытое письмо .

Продукция

В день фабрика изготавливает в среднем 1 тонну весовых конфет .

Каждый год ассортимент фабрики увеличивается на 2-3 наименования. Рецептуру и названия изделий придумывают сами сотрудники . С 2018 года на предприятии также стал производится шоколад в формате плиток, конфет и наборов конфет .

По состоянию на август 2023 года ассортимент фабрики включает более, чем 90 наименований продукции .

Примечания