Сыроежка выцветающая , или сыроежка красивенькая , или сыроежка красивая , или сыроежка блекнущая ( лат. Russula exalbicans ) — вид грибов из род Сыроежка ( Russula ) семейства Сыроежковые ( Russulaceae ).

Описание

Сухая на ощупь, бархатистая, не имеет блеска, часто подвержена растрескиванию. Кутикулу очень сложно отделить от мякоти гриба.

Шляпка — может иметь размеры от 5 до 10 см в диаметре. Насыщенного кроваво-красного цвета, причём края немного темнее, чем центральная часть шляпки. У молодых экземпляров шляпка по форме похожа на полушарие, постепенно она становится более выпуклой и немного распростёртой.

Пластинки — белого или желтого цвета, часто могут быть разветвлённые. Они могут иметь зеленоватый или сероватый оттенок.

Ножка — 3—7 см дниной 1,5—3 см толщиной, как правило, белая, иногда бывает с розовым оттенком, у основания присутствуют жёлтые пятна. С возрастом и особенно, во влажном состоянии она также может стать слегка серой. Мякоть ножки достаточно плотная, белая, очень жёсткая, имеет горьковатый вкус.

Мякоть — белая, но в сырую погоду она легко сереет. Запах слегка фруктовый. Вкус резкий, в пластинках молодых образцов также острый. Старые плодовые тела иногда совершенно мягкие .

Таксономия

Russula exalbicans ( Pers. ) & Zvára , Arch. Přírodov. Výzk. Čech. 17(4): 97. 1928

Синонимы

• Agaricus rosaceus ß exalbicans Pers. , Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 439. 1801
• Agaricus exalbicans (Pers.) J.Otto , Vers. Anordnung Beschr. Agaricorum (Leipzig): 27. 1816
• Russula depallens (Pers.) Fr. , 1825
• Russula pulchella I.G.Borshch. , Fungi Ingrici 9: tab. 2. 1857

Экология

Произрастает в лиственных лесах. Намного реже в хвойных лесах.

Вид встречается в Северной Африке (Марокко), Северной Азии (Сибирь, Камчатка), Северной Америке (США), Гренландии и Европе.

Как и все сыроежки, представляет собой микоризный гриб, который формирует симбиотические отношения почти исключительно с берёзами.

Поэтому сыроежка встречается в основном в берёзовых и берёзово-сосновых лесах или под березами на лесопосадках, на опушках и на лесопосадках. Гриб также часто встречается под берёзами вне закрытых древостоев, особенно в парках, под рядами деревьев вдоль дорог, набережных, канав, а также на богатых основаниями сухих и полусухих пастбищах и на шлаковых терриконах.

Сыроежка любит умеренно влажные, неглубокие, гумусовые и известковые почвы. Нередки случаи формирования двойной микоризы вместе с Волнушкой белой . Плодоносящие тела появляются с мая по начало ноября, а грибок встречается с низменных по высокогорные районы .

Примечания

Литература

• Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 401. — 998 p. — ISBN 0-934454-87-6 .
• Alfred Einhellinger: Die Gattung Russula in Bayern. In: Bibliotheca Mycologica. 3. Auflage. Band 112. Berlin / Stuttgart 1994, ISBN 978-3-443-59056-7 , S. 76.

Ссылки

• (англ.) : таксономия на сайте .
• ecosystema.ru
• (чешск.)

Это заготовка статьи по микологии . Помогите Википедии, дополнив её.