Interested Article - Веджибургер

Веджибургер ( англ. Veggie burger ) — это вегетарианский гамбургер , который не содержит убойных продуктов (либо продуктов животного происхождения вообще). Замена мясной прослойки может быть сделана из овощей, соевого текстурата , бобовых (фасоль, фалафель ), орехов, грибов, злаков (например, кукурузы) или семян, таких как лён .

История

Вегетарианский гамбургер, возможно, был создан в Лондоне в 1982 году Грегори Сэмсом, который назвал его «Вегебургер» ( англ. Vegeburger ). Грегори и его брат Крэйг имели ресторан натуральной еды в Паддингтоне с 1960 года; гипермаркет Карфур в Саутгемптоне продал 2000 пакетов с бургерами через три недели после его запуска .

Под именем Гарденбургер (Gardenburger), ранний вегетарианский гамбургер был разработан Полом Веннером в 1980 или 1981 году в вегетарианском ресторане Веннера, в Гарденхаусе, в Грешаме .

Рестораны

Некоторые рестораны быстрого питания предлагали вегетарианскую пищу с начала 21 века.

В мире

Вегетарианский бургер с картофелем фри и салатом.

В таких местах как Индия, где вегетарианство является широко распространённым, Макдоналдс и KFC использовали вегетарианские бургеры в своём меню . С февраля 2010 года Макдоналдс в Германии использует вегетарианские гамбургеры во всех своих ресторанах .

Различные виды вегетарианских бургеров также подаются постоянно в ресторанах Макдоналдс:

США

В США, по состоянию на апрель 2005 года, «вегетарианские» бургеры были доступны в ресторанах Burger King и . В то же время, они были также доступны в некоторых заведениях Subway и , а также во многих ресторанах, таких как , , , , в , и Hard Rock Cafe . Иногда вариант «вегетарианский бургер» появляется в нижней части меню, в качестве возможной замены говядины или котлеты из индейки, а не как отдельный пункт меню.

См. также

Примечания

  1. . The Observer . Дата обращения: 11 ноября 2006. 26 января 2013 года.
  2. . MIT. Дата обращения: 27 июля 2012. 26 января 2013 года.
  3. . Дата обращения: 28 декабря 2012. 18 ноября 2008 года.
  4. от 18 августа 2017 на Wayback Machine Indiantelevision.com
  5. . Reuters. 2010-02-09. из оригинала 12 июля 2010 . Дата обращения: 20 ноября 2011 .
  6. . Mcdonalds.de. Дата обращения: 20 ноября 2011. 24 ноября 2011 года.
  7. . Дата обращения: 17 января 2021. 16 января 2021 года.
  8. от 18 ноября 2008 на Wayback Machine
  9. . Дата обращения: 17 января 2021. 19 января 2021 года.
  10. . Дата обращения: 17 января 2021. 24 января 2021 года.
  11. . Дата обращения: 17 января 2021. 20 января 2021 года.
  12. . Дата обращения: 17 января 2021. 25 января 2021 года.
  13. . Дата обращения: 17 января 2021. 24 января 2021 года.
  14. . Дата обращения: 17 января 2021. 27 января 2021 года.
  15. . Дата обращения: 17 января 2021. 27 февраля 2021 года.
  16. . Дата обращения: 17 января 2021. 1 марта 2021 года.
  17. . Дата обращения: 17 января 2021. 18 января 2021 года.
  18. . Дата обращения: 17 января 2021. 26 января 2021 года.
  19. . Дата обращения: 17 января 2021. 3 января 2021 года.
  20. . Дата обращения: 7 мая 2009. 5 мая 2009 года.
Источник —

Same as Веджибургер