Interested Article - Ортофосфат магния
marybeth
- 2020-09-05
- 2
Ортофосфат магния — неорганическое соединение, соль магния и ортофосфорной кислоты с формулой Mg 3 (PO 4 ) 2 . Бесцветные кристаллы почти не растворимые в воде. Образует несколько кристаллогидратов.
Получение
- Смешиванием растворов разбавленного сульфата магния смесью гидрофосфата натрия и гидрокарбоната натрия :
- Из водных растворов кристаллизуется в виде кристаллогидратов вида Mg 3 (PO 4 ) 2 •4H 2 O, Mg 3 (PO 4 ) 2 •6H 2 O и Mg 3 (PO 4 ) 2 •8H 2 O.
- Спеканием оксида магния и пирофосфата натрия получается безводная соль:
Применение
- В продуктах питания в качестве пищевой добавки E343 как регулятор кислотности, добавки, препятствующей слёживанию и комкованию сыпучих веществ, а также разрыхлителя.
- В аналитической химии .
Ссылки
Примечания
- В.Н.Тихонов. Аналитическая химия магния. — Москва: "Наука", 1973. — С. 61-63.
Литература
- Рипан Р., Четяну И. Неорганическая химия. Химия металлов. — М. : Мир, 1972. — Т. 1. — 560 с.
marybeth
- 2020-09-05
- 2