Interested Article - Ортофосфат магния

Ортофосфат магния — неорганическое соединение, соль магния и ортофосфорной кислоты с формулой Mg 3 (PO 4 ) 2 . Бесцветные кристаллы почти не растворимые в воде. Образует несколько кристаллогидратов.

Получение

  • Из водных растворов кристаллизуется в виде кристаллогидратов вида Mg 3 (PO 4 ) 2 •4H 2 O, Mg 3 (PO 4 ) 2 •6H 2 O и Mg 3 (PO 4 ) 2 •8H 2 O.

Применение

  • В продуктах питания в качестве пищевой добавки E343 как регулятор кислотности, добавки, препятствующей слёживанию и комкованию сыпучих веществ, а также разрыхлителя.
  • В аналитической химии .

Ссылки

Примечания

  1. В.Н.Тихонов. Аналитическая химия магния. — Москва: "Наука", 1973. — С. 61-63.

Литература

  • Рипан Р., Четяну И. Неорганическая химия. Химия металлов. — М. : Мир, 1972. — Т. 1. — 560 с.
Источник —

Same as Ортофосфат магния